云阶牧场 自有生态牧场

中国现在是全球生猪养殖大国，猪肉也是国人**的肉食类食材。在这里且不说生猪的品种喂养如何，生猪的屠宰加工过程也很重要。

云阶牧场位于内蒙，喂养环境生态化，养殖方式采用圈养+散养模式。草原生态猪规模化养殖以来，产品供不应求，也受到众多消费者喜爱。

草原生态猪肉质好、色泽鲜红有光泽。猪肉味道味美可口，瘦而不柴、肥而不腻，与其猪肉有明显口感区别还有其他原因，就是安全有机屠宰加工全过程。这也是云阶牧场从养殖到食品全程控制模式中的重要环节。

草原生态猪采取圈养+散养的养殖模式

在前往云阶牧场路上，随行的该牧场产品经理杨经理告诉记者，云阶牧场草原生态猪经过300天的慢养。生态猪出栏前，经过**检验检疫部门检验合格后，待屠宰的生猪会进入特定的休息室，经过24小时断食静养，并充分给水至待宰杀前3小时为止。运输到正规屠宰厂宰杀，猪肉经过24小时排酸，低温无菌分割处理。

杨经理对记者说，为了保证猪肉的品质，采用了**的保鲜技术，真空锁鲜包装，分割后低温冷藏，冷链配送到各城市供应点。

云阶牧场推崇“原始原味、安全放心”，是一家具有社会责任感、使命感的企业。自创立以来秉承以“信”为本，以“安全”为己任，把无激素、无抗生素、无瘦肉精的美味草原生态猪肉带给大家。

草原生态猪全程冷链可溯源

要想做好健康猪肉，全程冷链可溯源是必不可少的。牧场每日严格消毒，全天24小时实时监控，面向消费者直播。选购猪肉不仅要味道鲜美，更要健康，杨经理告诉我记者“我们的草原生态猪，生态放牧，从育种—养殖—屠宰—配送—销售的全产业链管理。并拥有专业的育种团队。”

据了解，云阶牧场为了把草原生态猪肉带给更多消费者，2020年云阶牧场开启了线上线下结合运营的“华丽转身”，成功入驻各大电商旗舰店，利用自身优势“从牧场到餐桌”的全产业链体系，持续为消费者提美味、安全、高品质的猪肉。