提起茅台的出名史记，总会有人想起1915年，茅台酒获巴拿马万国博览会金奖，成为世界三大名酒之一。其实参赛的酒还不是现在的茅台，而是成裕烧坊与荣和烧坊。现在的茅台酒厂，是1951、1953年仁怀政府经过接纳和赎买的办法将成裕烧坊、荣和烧坊和恒兴烧坊三家茅台镇上规划*的私营烧坊国有化而来。其中成裕烧坊创始人——华联辉传奇典故。

据记载，华联辉（1833—1885年）是江西省临川人，

据华联辉后代讲述的资料记载，当时华联辉的祖母彭氏在一次闲谈中，回忆起年轻时曾喝过茅台的酒，觉得味道很好，很想再尝尝这种酒，就令华联辉前去采购。

华联辉到茅台之后，发现这里的烧坊已被夷为平地，于是就买下一块土地，找来旧时的酒师，在原址上建起了作坊。

酿出的酒经彭氏品尝，确定这正是她年轻时喝过的酒，于是中断多年的茅酒生产就这样恢复了。最初近十年间，华氏的酒仅供家庭饮用和馈赠、款待亲友。谁知亲友们交口称赞，纷纷要求按价退让，求酒者接踵而至，于是，具有敏锐商业头脑，善于捕捉商机的华联辉立即扩建酒坊，对外营业，并将酒房定为“成裕烧坊”。

华联辉把他的酿酒作坊取名“成裕烧坊”，这就是后来举世闻名的茅台酒厂最早的雏形。后来王视天下的贵州茅台酒就这样在一个儿子的孝心中诞生了，中断多年的茅台酒恢复了生产。

成裕烧坊嫡出华嗣，并传承了先辈传统的酿酒工艺，严守古法，秉承三高三长工艺，经历端午制曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，一年一个生产周期等工艺。它彰显了我们对传统酿酒工艺的坚持和秉承，而这种秉承与坚持与1862年我们先辈所做的“茅台烧酿酒之法”并无二致。因华联辉的孝义之举而栽培的这棵小树，在后人的精心培育下，长成了参天巨木，成就了今天的国酒茅台。