煨老母鸡汤不需要焯水，不需要放生姜葱……
用盐搓洗鸡皮，用流动水冲洗干净，洗到没有血水，沥干水，冷水下锅，大火烧开后转小火煨2小时就行了……

用料：老母鸡一只，盐适量

老母鸡汤【无姜无葱】的做法 

1、如果真想放东西，可以放一点枸杞！原汁原味的鸡汤*喝

2、关火前一分钟，加入适量的盐。太香了！中午喝的，剩了点晚上来一碗老母鸡汤面。真的太美味了。

以上呢就是老母鸡鸡汤的做法，如果您需要熬汤老母鸡的话可以来山东有路食品有限公司进行咨询与订购哦！我们公司常年生产老鸡产品，主要是生产老母鸡白条，老母鸡鸡翅，老母鸡鸡架，老母鸡鸡爪，老母鸡鸡腿。