微生态制剂的科学认知

　　1 菌种

　　1.1安全、无毒

　　用于生产实践之前，须经过严格的毒性试验，确保其无毒无害、无耐药性、无残留、无耐药性质粒等副作用;

　　1.2 有益菌

　　有利于促进动物体内正常菌群微生态平衡或预防微生态失调。养殖就是养肠道，健康的肠道是提高养殖动物生产性能，降低饵料系数，提高经济效益的前提，而有益菌作为饲料添加剂进入动物体内，可以协助机体平衡肠道生态菌群，达到预防和治疗的目的;

　　1.3 来源

　　从动物肠道中分离的正常菌群，不会制造任何对机体有害毒素、无潜在危害性、可以很好地在动物肠道内粘附和定植(如植物乳杆菌、戊糖片球菌等);

　　1.4 适应性

　　益生菌在动物消化道内发挥作用，就必须适应恶劣的条件，如高温、挤压、防霉剂、抗氧化剂、抗生素、胃酸、胆盐等;

　　1.5 改善免疫

　　益生菌应具有增强动物机体免疫力，提高抗应激、抗病力，促进生长的功能;

　　1.6 有益代谢产物

　　代谢产物中含有维生素、氨基酸、脂肪、糖、蛋白质、消化酶、有机酸、细菌素、过氧化氢等营养物质、抗菌活性物、免疫激活物、协调因子、消化酶。

　  1.7 易得性

　　对营养物质要求不严格，易于培养、繁殖速度快，易于加工和保存;

　2 质量标准

　　2.1 活菌数

　　是指微生态活菌制剂中的有效活菌含量，产品标示总活菌数是其在保质期内存活的活菌数保证值;

　2.2 杂菌含量

　　每克微生态制剂含杂菌数不得大于1000个，致病菌不得检出;

　2.3 稳定

　　保质期内进行加工、使用、贮存时保持性能稳定和存活;