褐藻寡糖是一种*一代的功能性低聚糖，采用国际**的分离降解技术得到的聚合度20以下的褐藻低聚糖，是由β-D-甘露糖醛酸和α-L-古罗糖醛酸组成的线型低聚合物。

阿尔茨海默病（Alzheimer disease，AD），又叫老年性痴呆，是一种中枢神经系统变性病，起病隐袭，病程呈慢性进行性，是老年期痴呆最常见的一种类型。主要表现为渐进性记忆障碍、认知功能障碍、人格改变及语言障碍等神经精神症状，严重影响社交、职业与生活功能。

经过Morris水迷宫试验及酶活测试等试验证明，小鼠服用褐藻胶寡糖后空间学习记忆水平提高，大脑皮层胆碱乙酰化酶活性提高2.3倍，脑内抗氧化酶SOD活性提高15%，单胺氧化酶B的活性降低到49%，NMDA受体活性降低1.17倍，结果表明褐藻胶寡糖可提高脑内抗氧化酶的活性，降低单胺氧化酶B的活性，促进乙酰胆碱合成，从而减少神经递质的烟花灭活，消除自由基对神经元的损伤，具有抗衰老和抗痴呆的作用。

已获得**发明专利（专利公开号：CN 1408360A，CN1562050A)。