“中国壳寡糖产业发展高峰论坛”峰会上，原中科院杜昱光教授的报告“壳寡糖与人体健康研究国际*进展”引起强烈反响。为此，记者采访了中科院专家辛郁研究员，他向记者重点介绍了国际上壳寡糖在治疗Ⅱ型糖尿病方面*研究进展及壳寡糖针对II型糖尿病的特殊功效。

辛郁研究员说，日本大阪大学**糖生物学家谷口直之及其科研团队，经过长期研究和实验证明，细胞糖链结构受损是导致Ⅱ型糖尿病的根源。通俗地来讲，葡萄糖要想进入细胞，***（钥匙）必须和***受体（锁）完全吻合才行。Ⅱ型糖尿病人体内的***受体抵抗（即锁坏了），钥匙打不开锁，因此葡萄糖进入不了细胞。为什么***受体抵抗呢？研究和实验发现，***受体中有一种特殊的糖蛋白，其表面带有相关的糖链，由于糖链结构受损（断裂、缺失），使***受体不能识别和应答***，形成***受体抵抗，因而阻碍了葡萄糖进入细胞，这就是Ⅱ型糖尿病产生的根源。由此可见，要根本上防治Ⅱ型糖尿病，必须从修复受损细胞糖链结构入手。

糖生物学指出，人体细胞膜的外被覆盖着大量的糖链，具有细胞身份识别、基因信息传导和蛋白质合成调控三大功能。细胞糖链由寡糖构成，其中最重要、最独特的寡糖是壳寡糖。壳寡糖是目前仅知的自然界中**带正电荷的碱性功能寡糖。壳寡糖具有非常独特的生物学功能，是人体必需的一种要素，人到中年后，几乎完全丧失自我合成壳寡糖的能力，因此细胞糖链结构出现断裂和缺失。只有补充充足的壳寡糖，才能使受损的细胞糖链得以逐渐修复，从而从根本上防治Ⅱ型糖尿病。实验及临床应用统计显示，青岛博智汇力生物科技有限公司采用“海洋寡糖制备技术”制备的壳寡糖治疗Ⅱ型糖尿病，经6~9个月，有效率达到90%左右，且期间不同程度减少甚至停服降糖药物。

此外，研究和实验表明，酸性体液会抑制***活性，体液PH值每下降0.1个单位，***的活性就会下降30%。而壳寡糖呈碱性，对酸性物质有较强的吸附、中和作用，使人体体液呈弱碱性，从而使***保持较强的活性。