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未来无人超市的命运将会怎样?
2018-03-29  点击:57
无需导购员,无需排队结账,全天候自助售货。2017年无人超市占据了北上广等各大城市。据了解,目前全国无人超市大约有60家。

    从技术原理,无人超市主要分为以下三类
    1、AmazonGo利用靠摄像头和传感器堆积实现无人收银;
    2、利用RFID标签为主的缤果盒子和EasyGo;
    3、以跨洋派、果小美等利用二维码完成支付购买;

    国内无人超市在不同城市不断的涌现主要原因是因为人工成本不断上涨,能节约人工成本,将所有资金投入商品内,这让人觉得无人超市的商品价格很便宜。其实并不然,无人超市商品的价钱不但不便宜而且比便利店的贵。那么是什么因素导致商品价居高不下呢,我们来分析下一间无人超市需要投入多少资金。


    AmazonGo的技术成本远超越商品本身的价值,因此就以目前国内主流的RFID标签的“玻璃超市”为例;建构建一个无人超市需包括主要的冷柜、各式货架、RFID标签、摄像头、各个传感器以及商品陈设等软项设备。

无人超市

    前期的投资成本包括:
    以一个20平超市而言,玻璃、各式货架、冷柜、摄像头、传感器等约需要投入6万元左右。
    租金每日300元为主(一线城市),300*30(天)=9000元。
    商品成本,平均店铺会陈列近800个SKU以保证陈列饱满整洁,但考虑到“玻璃框超市”更小巧我们以500个SKU为例,按便利店客单价在12~20元,我们以10元商品成本计算,单个商品保持5个备货,则至少需要500*10*5=25000元。
    RFID成本,目前RFID的成本价格为0.3元,但这种无法识别金属和液体,识别高的大约在1元左右。我们就以0.5元为标准,则500*0.5*5=1250元
    简单算算成本=60000+9000+25000+1250=95250元。目前看起来初期投入确实比普通便利店少。

无人超市

    日常运维成本
    电费:商业区按1元一度电算,由于无人超市没有主导的冰柜和微波炉。但一个月也至少需要900度商业用电。
    人员成本:无需导购员和收银员。但总需要一个配送员(司机+配送+理货+清洁),工资就以5000元为标准。
    耗损率:沃尔玛的商品损耗率在5%左右,不排除也有无聊捏方便面或者拧开盖子喝饮料又退还的,我们就以5%损耗率作为标准。
    因此,若要保证无人超市当日盈亏平衡,必须每天的收入至少达到3000元左右足以支撑运每天的营成本,还不包含RFID的耗损。试问哪家无人超市能做到每日的营业额达3000元,这就是无人超市的痛点所在。

 

    从生产、经营成本角度说,任何一项技术初始阶段,成本都会比较高,只有等到技术成熟之后,进行大面积推广的时候,技术成本才会不断降低,到那时候“抛去”人工成本的优势才能体现出来。换句话说,在目前,无人超市虽然省下来人工成本,但增加较高的技术成本。


    实际上无人超市最核心的卖点,并不是没有了人工成本,带动商品价格下降,而是智能化实现秒结算,让消费者购物不用再排长队,方便市民的购物生活,给市民带来实实在在的好处。或许,我们还可以憧憬在未来,以生鲜主打为主的无人超市会根据我们购物消费记录和习惯定时为我们配送准备相应健康食品吧,类似于我们小时候每天定时取牛奶一般。从健身房出来我们也会顺便从无人超市带一份属于自己的低碳水化合物便当回家。


    因此,无人超市的命运究竟将会怎样,是开启新的消费时代,还只是资本市场的一阵风,这完全可以直接交由市场去选择,市场会按照价值规律给出一个科学、准确的选择和答案。

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