央视记者买了5款不同价位的竹菜板，带到清华大学检测中心。检测前，对样品进行切割处理，有4个竹菜板的板芯都是竹子的，一款竹菜板里面填充的竟是木质细末。
经检测，5个样品的菜板都不同程度释放出了甲醛，而中间为木屑填充的菜板甲醛释放量较高。由于目前我国没有针对竹菜板甲醛释放量的标准，无法判定这些菜板是否合格。但是在木家具标准中，甲醛的释放量是有明确规定的。而本次检测的竹菜板中，就有一款菜板超过了木家具甲醛限值的3倍。
【结论】
菜板里面也会含有甲醛。专业检测人员说：“我们所使用的竹菜板，是由很多的小竹子拼接而成的，拼接过程中，可能会使用胶，这些胶可能含有甲醛。还有一些人造的纤维板，都是用一些小细木，然后用胶压合而成的，用了大量的胶，就会造成甲醛的含量多。”
医生说：食用了沾染甲醛的食物，有些患者会食欲不振、腹胀，严重则会胃穿孔。
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