两年前，王文平来到广东，在东莞一家汽车修理厂里打工。身为江西人的他，在家乡过惯了每日吃米线的生活，由于饮食不习惯和水土不服，两个月后，足足瘦了七八斤。同他一个宿舍的老工友偶然听说他喜欢吃米线时，就告诉他，工厂附近有一家专门经营米线的美食店，还是正宗的云南过桥米线。黄斌一听，不由一阵惊喜，立刻往外跑去。

说起过桥米线，还有一段美丽动人的传说。相传在100多年前的滇南有一个叫蒙自的县城，城外有一个南湖（现在犹存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有个小岛，岛上不但有亭台楼阁，而且翠竹成林，古木参天，景色优美幽静，空气清新宜人，是附近学子们攻读诗书的好地方，有个书生到湖心的小岛去读书备考，但因为埋头用功，常常忘记吃妻子送去的饭菜，等到吃的时候往往又凉了。由于饮食不正常，天长日久，身体日见消瘦，贤妻十分心疼。有一次，妻子杀了一只肥母鸡，用砂锅熬好后送去，很长时间仍角温热，便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入，味道很鲜美，书生也喜欢吃，贤惠的妻子就常常仿此做好送去。后来，书生金榜题名，但他念念不望妻子的盛情，戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥，书生便把这种做法的米线叫做：“过桥米线”，此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线，过桥米线从此流传开来。

此后，黄斌几乎每天都光顾这家米线美食店，一回生两回熟，不久就和店主陈老板成了好朋友。黄斌心中有个“小算盘”，打工不是长远之计，要想致富，只有创业。他觉得陈老板是个热情大方的人，不如跟他学习经营米线店。陈老板认为王文平不同别的年轻人，为人真诚，又有抱负，于是向他介绍了自己的生意经，并告诉黄斌，加工米线**选用广州旭众多功能米粉粉丝机，不仅生产出来的米线口感柔韧细腻，而且设备美观耐用、操作简便。

王文平到工厂附近的网吧,上网找到旭众机械的网站，进入网页看到网站不仅有米粉粉丝机的详细技术参数和机械的视频操作，还有以前购买客户的成功案例和项目分析。真是急客户所急，想客户所想，这样的公司值得信任，从网上了解和掌握米粉粉丝机的基本信息后，他到广州旭众机械总部买了一台米粉机，并得到了厂家的技术培训。其后，王文平按照陈老板的建议，在居民区租下了一家店铺，便开始了自己的创业之路。

俗话说：“万事开头难”，开业**个月，由于经验不够，王文平的小店光顾者少，营业额只有2000多元。熟知生意门道的陈老板为他支招，让他利用网络来宣传。黄斌中专毕业后，一直有泡网吧的习惯，熟知网络的他，从朋友处借来相机，把烹调好的米线一一拍照，上传到本城的网络，并统一留下价格、店址和送餐。色香味俱全的图片吸引了众多网友，起到了众口相传的宣传效果。特别是附近上班的白领一族，从网络上看到米线美食图片，每到吃饭时间，他们便纷纷来到黄斌的店里吃米线。同时，王文平还印了一些宣传资料和名片到街上和写字楼派发。这一招果然厉害，人们纷纷聚集过来，用餐时间经常应接不暇。

王文平的生意逐渐红火起来，到第2个月，日均盈利二三百元，开业不到半年，获利就达5万多元。王文平不满足于小打小闹，第二年就在另一条街，开了第二家分店。

扩大经营使王文平仅仅两年多的时间就赚到50多万元。很快，王文平的创业故事传回了家乡，当他回家过年时，许多乡亲聚满一堂，希望跟他学艺创业。王文平深知自己的今天来之不易，不仅得到陈老板的指点，还得益于广州旭众机械。于是他向他们介绍了自己的创业经历，并向他们介绍了选购米粉机器的诀窍。在他的帮助和带领下，现在许多王文平的老乡都走上了创业致富的道路。

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