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新时代绿色农产品怎么发展,剩余农产品如何处理
2016-06-03  点击:39

 

正近年来,农产品产能过剩的信息经常出现。近期,在相关工作中涉及谈到了产能过剩的问题。记得人民银行曾经在分析报告中提出多个行业出现产能过剩。所以政府、学术界对部分产业都齐喊产能过剩,要求压缩产能,促进行业健康发展。建立产业退出机制,通过财政补助等方式解决这些传统企业退出中面临的困难,加快传统落后产能退出,促进行业健康发展.

旭众食品机械对多家超市陈列出来的休闲食品进行调查,一般的油炸休闲食品是普通油水混合油炸锅油炸的产品,旭众公司对此类产品进行实验证明:此类油炸食品一是含油率高,吃过之后,留下满嘴油光、二是含水率高,不容易进行储存、三是食品严重变色,从卖相来说就是低档油炸食品,给人不卫生的感觉、四是口味重,失去食品本身的原味原香、五是严重损坏食品本身富有的营养成分。

旭众食品机械有限公司**生产研发的双室低温真空油炸机是生产绿色保健休闲油炸食品,而非普通劣质垃圾油炸食品。由于绿色食品是无污染的安全优质营养食品,这一特征决定了绿色食品的生产开发有巨大的市场潜力。 低温真空油炸机营养方便安全绿色是当前食品生产发展的趋势,食品的加工生产无论是原料生产工艺或是生产设备都应力求符合产品的天然营养方便要求。真空油炸产品因具有独特的风味、众多的品种、健康的成分而深得世界各国人民的青睐,被誉为是本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”。保香作用采用真空油炸,低温真空油炸机原料在密封状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。降低油脂劣变程度炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,低温真空油炸机而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。旭众真空油炸目前主要应用于:①水果类:苹果、**桃、香蕉、木菠萝 柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等; ③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。

果蔬脆片绿色食品,安全,卫生,建康,**三农政策重点项目, 作为中国海苔行业的龙头企业“南通海达水产食品有限公司”,去年年底使用上了广州旭众“双室低温真空油炸机”加工海苔,使用之前,公司有关负责人在厂家进行现场试机,南通海达水产公司相关负责人表示:效果很满意,成品率高,颜色新鲜,口感爽脆而不觉油腻。今年年初还成功签约广东乐昌市粤宝农产品流通专业合作社,其公司7万亩的芋头也开发了“芋满天下”香芋脆片产品。从而解决了香芋农产品产能过剩,促进行业健康发展。在今年年初,广州旭众又成功签约新疆哈蜜盐地农产品加工基地的冰雪果业有限公司,成功研制哈蜜瓜脆片技术,成功解决新疆大批量哈蜜瓜过剩难题,也为中国的绿色农产品深加工开创一片更宽的市场。

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