谷氨酸钠在干燥温度高于120度时会变焦，食用后对人体有害，因此，干燥温度必须控制在95度到115度之间，这样才能发挥鸡精的营养价值。鸡精造粒后表面水分较高，又有一定的黏性，易粘在干燥机床面上造成干燥困难。为此，对我公司对常规的振动流化干燥床做了大量的改进，改进后的振动流化床满足鸡精生产线要求。

主要采用四段干燥鸡精：

1、采取低温大风量预干燥，使鸡精表面水分迅速降低，同时表面黏度也有所降低;

2、采取中温大风量干燥，进一步降低鸡精表面的水分;

3、采取中温常规风量干燥，使鸡精在流化床中有充分停留时间，以得到有效干燥;

4、采用大风量冷却使鸡精在筛粉后能直接包装。同时规范设计床面的开孔率、开孔方向以及风机选取，满足鸡精在不同阶段的工艺要求，加大流化床沸腾腔容积。主机采用框架式结构，提高鸡精干燥时的流化效果及流化床运转的可靠性。

常州燕加隆机械设备有限公司对关键设备大胆改进创新，攻克干燥温度过高鸡精变焦的难题，使其适应鸡精生产工艺要求，提高生产效率和产品质量。