2011年11月29日，龙舒宴科研综合楼奠基暨新厂区运营二周年在安徽龙舒酒业有限公司隆重举行。舒城县委常委、副县长钟建武，舒城县人大常委会副主任刘自朝等领导出席奠基仪式。
    安徽龙舒酒业有限公司的前身是国营龙舒酒厂，成立于1949年。公司现属于民营股份制企业，新厂区坐落于安徽省舒城县城关镇孔集工业园区舒三路旁。新厂区启动两年来，销售额逐年翻番， 2009年实现销售额4000多万元，2010年实现销售额7000万元，2011年预计销售额将突破亿元大关。
    奠基仪式上，龙舒酒业董事长兼总经理周勤德在致辞中表示，在公司的五年规划中，二期工程计划征地100亩，投资建设独具舒城特色的白酒小窖窖池1000条，新增自动化生产线6条，年增产值达2亿元。计划建设龙舒宴科研综合楼及龙舒宴白酒文化博物馆，打造一个集白酒文化博览、科研、工业旅游功能于一体的皖中**的白酒产业基地，进入安徽白酒10强，成为中国优质**白酒。这次开工建设的科研综合楼总建筑面积11000平米，总投资2000万元。大楼建成后，将在市、县质检部门指导下，采购先进的科研设备，开展白酒酿造及勾调技术的研究，争取申报省级技术中心，将龙舒宴的品牌发展提升到一个新的高度。