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庞博生物食品医药级菠萝蛋白酶在促消化、消炎中的应用
2014-02-27  点击:19
一、行业现状
消化不良和发炎是我们日常生活中非常常见的不良症状,其发病率在世界范围内都是非常高的。在全球市场,从90年代开始到2009年促消化,消炎类药物一直是销售额非常大的两类药物,据统计人类消化不良约占消化系统疾病的20%~40%。开发新型促胃肠动力药物,抑制炎症因子产生或释放的药物一直是医学研究的重点课题.目前,这方面研究主要包括合成类化学药物和中药, 随着生物技术和生物工程的应用与发展,酶制剂在医药行业也起着举足轻重的作用。
 
二、生产中存在的问题
       目前国际上促消化,消炎的酶制剂主要生产国集中于泰国、菲律宾等国,国内生产厂家相对都比较灵散,规模较小,且存在产品酶活不高,稳定性不高等缺点。
 
三、菠萝蛋白酶在生产中的应用
庞博菠萝蛋白酶来源与植物菠萝的茎,经生物工程技术提取精制而成的一种***的植物蛋白酶,其主要成分是一种含巯基的蛋白酶,同时还包含过氧化物酶、酸性**酯酶、几种蛋白抑制剂和有机活性钙,它能选择水解纤维蛋白,对与凝血有关的纤维蛋白原仅有微弱的作用,不影响正常血液凝固。能分解肌纤维,消除各种炎症、水肿、血肿、促进抗生素和化学物对病灶的渗透和扩散,现已被广泛应用于医药化妆品、医药**中,起到抗菌、消炎、促消化,**、美容,降血压等功效。
 
四、庞博菠萝蛋白酶的应用特点与优势
1、 酶活高。
2、 酶活稳定,将其应用于消炎药片,在加工造粒及压片高温过程中,酶活不损失。即使40℃环境下储存放置一年以上,酶活保存率仍在95%以上,发挥着稳定的药效。
3 、与其他抗生素配合使用可以减少抗生素的用量。
 
五、庞博菠萝蛋白酶应用工艺简介
原料→称量配料→混合制料→压片→包装→检测→成品

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