一、行业现状
肝素钠（Heparin Sodium ）是一种粘多糖聚**酯，由葡萄糖胺和葡萄糖醛酸交替组成，
属粘多糖类物质。肝素除具有抗凝、抗血栓功能外，还具有降血脂、抗动脉粥样硬化、抗肝素钠（Heparin Sodium ）是一种粘多糖聚**酯，由葡萄糖胺和葡萄糖醛酸交替组成，
中膜平滑肌细胞（***）增生、抗炎、抗癌等多种生物学功能。是世界上*有效和用量*
大的抗凝血药物。肝素原料药主要从健康生猪**粘膜或肺中提取加工而成，欧美地区的
生猪**资源利用率和肝素原料药产量已接近极限，而我国的生猪**量占全球50%以上，
多年来一直位居世界**，因此我国拥有全球*丰富的肝素原料资源，是全球肝素粗品和
肝素原料药的主要生产国和出口国。
二、生产中存在的问题
目前，肝素的生产多数从**粘膜中提取，酶解部分主要采用碱性酶2709，而大量研
究发现，哺乳动物的各种器官组织，除了肠粘膜，还有肺、肝、心、胰脏、**和血液等，
都含有大量的肝素存在，其中肺中含的肝素*多，原料价格便宜、易收集。但目前传统的
提取工艺，采用碱性酶2709酶解，根本无法从肺部中提取肝素。原因是原料不同，物质成
分及结构也不尽相同，因此单纯采用碱性酶2709来水解，水解液不清，肺渣多，蛋白质分
解不彻底，肝素没法释放出来，从而无法恢复其活性。
三、动物蛋白水解酶在肝素钠生产中的应用
肝素在生物组成中和蛋白质结合为糖蛋白，在复合蛋白中，肝素是无活性的，随着蛋
白质去除率的增高，肝素的活性增加。针对目前从猪、牛肺中提取生产肝素钠存在的难题，
庞博生物公司专门研制一种针对动物内脏蛋白水解的专用复合酶制剂，根据蛋白质特性，
通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链、外切酶从多肽链的末端切断肽链，使大分子质
量蛋白质彻底分解成小分子短肽或氨基酸，从而使肝素全部释放游离出来，活性得到**
化恢复，庞博生物动物内脏蛋白水解专用酶不仅彻底水解蛋白质，而且还能水解脂肪与其
他物质，水解液澄清、水解残渣少，易过滤。
四、庞博生物酶应用特点及优势
1、适用于哺乳动物肝、肺水解，蛋白质去除率高达90以上。
2、适用于**粘膜水解，用量小。
3、水解周期短温度低，时间短2~3h，温度45~50℃。
4、80~85℃渣液即可分离，液澄清。
3、水解液清亮、透明，残渣少，易过滤。
4、 产品绿色安全，不产生致癌物质。
五、庞博动物蛋白水解酶应用工艺简介
新鲜（或冷冻）猪、牛肺、**→预处理→加酶→水解反应→高温灭酶→过滤→吸附→洗脱
→沉淀→干燥→效价检测→成品。