饲料安全研讨会于2013年9月25～26日，由中国-欧盟世贸项目（二期），中国农业科学院联合主办、农业部食品与营养发展研究所在京成功举办。

**饲料工程技术研究中心代表傅巍代表参加了此次会议，并作了题为《中国玉米-豆粕型饲料中抗营养因子的检测及控制》的主题演讲，该演讲主要介绍了我国在抗营养因子检测技术方面的**进展，通过对近年来大量实验数据的整理分析，揭示了抗营养因子对幼龄动物的危害，深入探讨**的抗营养因子检测技术及饲料原料中抗营养因子的控制。

就抗营养因子检测技术——ELISA（酶联免疫法）傅巍与参会的中外专家进行互动，在饲料安全检测中的应用、质控参考品的建立等交换了意见和看法。

**饲料工程技术研究中心研发的抗营养因子检测技术在此次会议中，使参会的国内外各大饲料加工企业，充分认识到大豆及其制品中抗营养因子的危害，并推广了**的抗营养因子检测技术，并为抗营养因子的控制提供了评价依据。