张家界惊梦酒业食品有限公司创建于1997年，是一个以生产竹筒酒系列、竹工艺品系列、竹编系列以及农产品开发加工为主的旅游工业生产企业。拥有注册资本420万元，资产总额1568万元，年销售额2350万元，实现利润234万元，拥有员工118人；拥有5项发明专利，2项实用新型专利，6项外观设计专利。在企业不断发展壮大的同时：1999年11月“百根冰”酒在湖南首届农博会上荣获金奖，同年又被认定为“湖南省科技型民营企业”；2001年11月，百根冰酒获张家界市优质旅游产品奖；2002年百根冰酒获湖南省首届企业科技产品博览会银奖；2002年公司获“湖南省酒类行业先进企业”称号；2003年3月百根冰酒获张家界市**旅游产品奖；2003年11月通过ISO9001-2000国际质量体系认证；2004年百根冰酒被评为张家界市**产品，消费者信得过单位，同时取得了进出口企业***书；2007年被评为**农业产业化龙头企业；2008年被评为**扶贫龙头企业。