沈阳利农腌菜加工农民专业合作社座落于辽沈中部－－辽河，蒲河冲击平原的新民市。是一家新型，现代化农产品加工企业，主要产品有酸菜、辣椒、大白菜、土豆等包装袋等产品，拥有完整、科学的质量管理体系。 　　 我社生产的迎客来、佟连波、酸姑娘牌东北酸菜是以闻名全国的新民市大民屯镇无公害蔬菜基地的大白菜为原料，采用现代化工艺和传统发酵相结合，发酵法使沈阳酸菜大量产生有益于人体的益生菌和益生素成份，同时又保持了传统风味，其口感香脆，生津开胃去腥解腻，是居家烹饪和馈赠亲友之佳品。 　　 本企业自创建起就以“求真务实，诚信创新”为宗旨，坚持科学发展利农为本。我社全体成员正以高昂的斗志，为全国人民吃出健康而不懈奋斗。　　 　　 优质东北酸菜供应的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程，乳酸杆菌是厌氧菌，霉菌杂菌是需氧菌，加开水就是为了把水中的氧气清除掉，让别的菌没法繁殖，东北酸菜发酵给乳酸杆菌创造生存条件，用塑料膜封口是为了防止空气重新溶入水中，过去的做法是把缸的上面用黄泥封好，目的一样。现在不用了，有盖子的盖严，没盖子的用塑料膜封，总之不要让氧进入，为了消耗水中氧气，也有用沈阳酸菜鲜的——一种腌制东北酸菜发酵的添加剂，目的也是为了除去水中氧气。 　　东北酸菜的营养价值：　　 本品**限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质，由于本产品采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，东北酸菜有保持胃肠道正常生理功能之功效。　　 　　精选酸菜与致癌：　　 　　传统方法腌渍东北酸菜供应,使用的是大缸等开放容器,靠附着在容器和菜叶上少量的乳酸菌自然发酵,在乳酸菌繁殖的同时,其它杂菌也生长,其中有些杂菌能产生亚**,有些能合成胺,二者发生反应生成亚硝胺,实验证明,亚硝胺能致癌.随者科学技术的发展,腌制精选酸菜生产工艺也发生了质的变化.工业化生产的东北酸菜发酵采用纯乳酸菌接种,控温发酵,能抑制杂菌生长,所以不含有杂菌合成的致癌物质"亚硝胺".因此,吃纯乳酸菌发酵的优质东北酸菜不会致癌. 沈阳利农腌菜加工农民专业合作社的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 　　 酸姑娘牌酸菜低水份、色泽纯正、口感正宗！ 全国咨询热线：13478262690 李经理 固定**：62774318（周一至周五，9：00-16：00）