内蒙古醉火酒业公司成立于2005年，内蒙古醉火酒业有限公司下辖赤峰安达情食品有限公司。内蒙古醉火酒业有限公司占地45000平方米，建筑面积28000平米，现有在职员工80余人。其中专职技术人员25人，国家级酿酒师一人。本科毕业生20余人。 经过十余年的发展，内蒙古醉火酒业有限公司目前固定资产800多万元，现有酿酒车间，包装车间和食品车间等，内蒙古醉火酒业有限公司采用传统固态发酵酿酒。年产固态酒1500吨。