天然山林提示月饼是中秋节必食之品。我国高血压、高血脂、高血糖人群众多,针对这一问题,月饼商家纷纷推出“健康”月饼。
无糖月饼---糖尿病人别会错意
所谓无糖月饼,只是不添加蔗糖和果糖等大家常吃的糖类,郑州中秋节礼品批量订购,但并不能因此就说月饼没有糖分。在食品营养科学中,蔗糖属于双糖,含有一个分子的葡萄糖(单糖)和一个分子的果糖(单糖);而淀粉属于多糖,由成百上千的葡萄糖分子组成,是大分子状态的糖。在口感上,单糖和双糖有明显的甜味,而多糖则不然,没有甜味。恰恰是这一点,让人们忽略了这种形态的糖。同时,月饼的外皮和馅料含有大量的油脂,易致血糖升高。糖尿病患者吃月饼前后**测下血糖,做到心中有数。
海味月饼---增加心脑血管负担
鲍鱼、海参、虾仁等海味月饼看似营养价值高,但这种咸鲜中带甜的“高大上”月饼,实属高糖、高盐、高油脂,郑州中秋节礼品哪家便宜,本身患有高血压、高血脂、高血糖的人一定要少吃,否则会诱发心血管疾病,如果这类月饼中还有蛋黄,更要谨慎。蛋黄里的胆固醇含量较高,健康膳食指南一般建议人们胆固醇每日摄取量不超过400毫克,而一个蛋黄则含胆固醇约600至1500毫克。有心脑血管疾病的人如果在晚上吃含蛋黄的月饼,会增加半夜发病的风险。
粗粮月饼听起来很健康,但粗粮面粉的颗粒较大、质地松散,月饼中加多了很难成形,所含比例不会太多。而且,为掩盖粗粮不好的口感,厂家会加入大量的油脂;水果月饼里一般很难看到成块的苹果、桃子、哈密瓜等,油腻并不减少;螺旋藻、人参等有保健价值,即使月饼中含有这样的保健成分,也会被月饼的高糖、高脂、高热量带来的副作用抵消。
河南天然山林新农业有限公司是一家专业的企业福利团购平台,下面给大家简单介绍下各式月饼的特点。
广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足
苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,中秋节礼品,甜咸适口。
京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。
潮式月饼:重油重糖,口感柔软。
滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 。
徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,郑州中秋节礼品哪里出售,皮酥馅饱。
衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。
秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。
晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。
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