会理青皮软籽石榴属国内“名、优、特、新、稀”品种,其果大、皮薄、色鲜、汁多、籽软,营养价值高,籽粒晶莹剔透,果味浓甜似蜂蜜。
经农业部环境保护监测中心化验检测为无公害绿色食品;1990年9月被农牧渔业部征集为“第十一届亚运会”展销果;1991年中国农学会、四川省科协联合考察组专家评价:“会理青皮软籽石榴的果形、色泽、籽粒透明晶亮度均优于陕西临潼、安徽怀远的石榴、为国内****”。2002年、2004年获中国石榴主产区优质石榴称号;
2003年被评为四川省农产品知名品牌;2002年获绿色食品认证;2005年获中国西部农业博览会金奖;2006年参加东盟博览会;2006年获农业部农产品金奖;种植面积13万亩,年产量8万吨,均列*****
会理青皮软籽石榴果大皮薄,一般单果重400~500g,特大果重1250g,果皮厚度0.3~0.4cm,色鲜,果皮绿黄色,阳面淡红色,有红彩霞;籽粒马齿状,水红色,晶莹剔透,每粒平均重0.55g,据西南农业大学化验分析:可食部分比例高达55.7%,可溶性固形物含量高于15~17%,总糖14.49g/100ml果汁、Vc约5.97mg/100ml果汁,含游离氨基酸11种,水解氨基酸17种;果品耐储藏,自然储藏可达3个月之久,机械冷库储藏可达5个月。
截止2013年,会理石榴已实现产业的经营,全县石榴种植面积达24.38万亩,果农收入超过10亿元,果品年产量稳定在25000万斤以上,是名副其实的“中国石榴之乡”。
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