苹果保鲜冷库、山西龙田保鲜、超市苹果保鲜冷库
面议
山西-太原市
有效期长期有效
果蔬在采收后，**在原料产地及时进行冷却把果蔬内部的热量散出。冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬，供应苹果保鲜冷库，进入冷藏间后，要采取逐步降温的办法，防止某些生理病害的发生。例如红玉苹果先在2．2℃储藏，然后再降到0℃储藏，可减少红玉斑点和虎皮病的发生。又如运输途中温度较高的鸭梨，直接进入0℃库房储藏，很容易发生黑心病。如果采用逐步降温的办法，可大大减少黑心病的发生，并延长了鸭梨的储藏期限。
冷库设计时需要考虑不少问题，总得来说可以归纳为四点，冷库库址的选择、冷库库房容量的确定、冷库保温材料的选择、冷库冷却系统的选择。
冷库设计第三步
**一步是根据使用功率来选择相应的冷库设备，其中最重要的部件是压缩机和蒸发器。小型冷库选择使用全封闭的压缩机，价格比较便宜；中大型冷库都选择使用半封闭的压缩机。对于超低温冷库来讲一般蒸发器选择冷风机为主，苹果保鲜冷库，其特点是降温速度快，但容易造成货物水分的蒸发速度加快，一般不使用在农产品冷库中。
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