沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。是地球上生存超过两亿年的植物；是沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物；是“地球癌症”一砒砂岩地区**能生长的植物；是完全在无污染环境中生长的绿色植物；是世界植物群体中公认的VC**；是一种被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物；是被国家卫生部确认为药食同源的植物；也是1977年中国卫生部**将沙棘列入《中国药典》的植物。
中华艾康沙棘果油是由棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等多种有益脂肪酸组成，其中不饱和脂肪酸高达70％，沙棘果油中类胡萝卜素和维生素E以及多种微量元素，如人体不可缺少的维生素A、硒、镁、锌、铁、锰等含量亦较高。除此之外，沙棘中的少量植物甾醇、儿茶素类、黄酮类化合物，也富集于沙棘果油中。这些活性物质多为人体细胞组成和维持生命活动不可缺少的物质，它们参与机体生命活动的各个环节。
本品是以沙棘果为原料精制而成，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等人体必需的生物活性成分。
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