应用领域

应用说明

食品制造业

糖果制造： 山梨糖醇液可用于制造糖果，为其提供甜味，同时减少卡路里和对牙齿的影响。

口香糖生产： 作为口香糖的甜味剂，山梨糖醇液不仅提供口感愉悦。

饮料业

果汁和软饮料： 添加山梨糖醇液可以为果汁和软饮料提供适度的甜味，而不引入额外的糖分和卡路里。

咖啡和茶饮品： 作为咖啡或茶的甜味剂，山梨糖醇液适用于那些追求低糖、低卡路里的饮品。

烘焙业

面点和糕点： 替代传统砂糖，山梨糖醇液可用于制作各种面点和糕点，为其增添甜味。

面包和饼干： 在面包、饼干等烘焙食品中使用，为消费者提供低糖、低卡路里的选择。

医药制造业

口服药品： 尤其是儿童药品，山梨糖醇液可用于改善口感，使药品更易于儿童接受。

工业制造业

药品制造： 用于制造口服液和其他药品，为药品提供口感上的改善。

食品添加剂： 作为一种食品添加剂，用于改善食品口感和甜味。

指标范围

GB 1886.187

QB/T 2335

GB/T 32097

USP

EP

感官

无色透明粘稠液体

无色透明粘稠液体味甜

无色透明粘稠液体无异味

无色透明糖浆状液体

无色透明糖浆状液体

山梨糖醇含量

≥50

≥50

/

≥64

/

山梨糖醇含量（DS）

/

/

I型：≥98.5（DS）

II型：≥85.0（DS）

III型：≥71.0（DS）

/

结晶：92-101

非结晶：72-92

固含量

/

69.0-71.0

55.0-75.0

/

/

水分

≤31

/

/

28.5-31.5

28-32

还原糖

≤0.21

≤0.21

≤0.2

≤0.3

≤0.2

pH

/

II型、III型：5.0-7.5

5.0-7.5

/

/

总糖

≤8.0

≤8.0

I型：≤0.3

II型：≤8.0

III型：≤9.0

/

非结晶：≤9.3

灼烧残渣

≤0.1

≤0.1

≤0.1

≤0.1

/

硫酸盐

≤50

≤50

≤200

/

/

氯化物

≤10

≤10

≤100

/

/

铅

≤1.0

/

/

≤1.0

/

镍

≤2.0

≤1.0

/

/

/

砷

/

≤1.0

/

/

/

重金属

/

/

≤5.0

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菌落总数

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<100

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酵母菌霉菌

/

＜20

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比重

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1.285-1.315

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电导率

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/

/

/

≤10