清吧不大,70平足矣。在这样小的空间里,气氛会被渲染得十分温馨,非常适合用来作为约会的场所。所以一到节假日,清吧的生意就会好到不行,他们的营业额也可以达到上万的水平,由此看来投资一家清吧的回报率是非常高的。那么投资一家清吧大概需要多少钱呢?
首先是选址,清吧的主要消费群体是大学生和都市高级白领,因此在选址的时候要选在高级商业区和大学城的附近。这里人流量大,租金也相对较高,租一个70平方米店面,租金大概在2-3万左右。
其次是装修,清吧的装修不需要太过奢华,因为清吧主要是是用来喝酒的,它的氛围是第一位的。温馨舒适的清吧装修能够吸引过来的顾客**不会少,比如电影主题、怀旧主题、家居风的装修都可以。这样下来,清吧的装修费用可能每平米会在1000元左右。
第三是设备,清吧需要购置吧台、唱片、家具、酒杯、酒等物品,这些的费用要视不同的装修风格和主题来计算,但答大体的范围在10万左右。
第四是人工,人工方面雇佣4个人两个调酒师、两个服务员,调酒师每人每月8000元,服务员4500元,也就是2万5千元。如果店主本身就是调酒师出身,那么在这一块就会省下很多预算。
第五预留资金。做好以上的准备后,业主还要预留流转资金20万元作为周转资金。在当下的经济环境中多留一些经济预算总是好的。综合以上,开一家清吧大概需要50万元左右。
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