德乐NBB培养基NBB-A培养基:
德乐NBB培养基NBB-A培养基能简捷、有效的检查啤酒中和酿造酵母中存在的啤酒有害菌。NBB-A可以使用于稀释平板法,或作为膜过滤器的过滤膜及细菌抹片的营养基。NBB-A琼脂专为过滤啤酒、清洗水及气体样品而设计。
包装与内容:9瓶*250ml/箱
NBB-A培养基使用方法:
1.培养
用沸水或高压蒸汽液化培养基。在液化时应避免超长时间和过度的加热。已液化的培养基应立即倒入平板中(约15毫升),储存在冰箱中,并应在随后几天内使用(不应长期储存)。
恒温25-28℃在厌氧环境下(CO2)培养。如果样品中有大量的啤酒有害菌,那么,在1-5天内培养基中的酸碱指示剂将因产酸而变黄。
在样品中只有很少量的啤酒有害菌的情况下,NBB-A培养基只有菌落周边区域变黄。并且颜色的改变需4-6天发生。
NBB-A培养基的培养时间比别的培养基相比短得多。恒温培养时间取决于以下因素:微生物的生长速率(取决于种属)、菌龄、生理条件以及培养的环境、微生物的起始细胞数。
啤酒有害菌的菌落形态:在短时间的恒温培养之后,菌落是透明无色的乃至接近白色。在较长的恒温培养之后,菌落呈白色至黄色,菌落直径在0.5-3.0mm之间。
2.对NBB-A使用效果的评价此培养基使用于培养已发现的所有的啤酒有害菌,特别适合于乳酸杆菌、四联球菌以及果胶杆菌和巨球菌。在培养果胶杆菌和巨球菌时,必须是厌氧条件。
伴生细菌:酵母在NBB-A培养基上只能极其微弱的生长或根本不能生长。非啤酒有害菌在NBB-A上生长的概率很小(例如:小球菌、醋酸菌,在非厌氧条件下可能长出)。当伴生细菌生长时,因为它们是非啤酒有害菌,所以通常NBB不变黄。同时,在NBB-B上伴生的生长是非常微弱缓慢的。并且,这些细菌在啤酒或酿造酵母中出现的几率也非常小。
3.应用
a)酵母样品
取0.1至1.0ml酵母样品涂布,接种在NBB-A平板上。要求涂层薄而均匀,被涂上的酵母几乎不在NBB-A上进一步生长,相反,酵母样品中存在的啤酒有害菌却生长良好,因此,很容易在显微镜下看出来。在大多数情况下,特别是在强烈感染啤酒有害菌的情况下,NBB-A变黄。
b)啤酒样品(清酒、成品酒、水样)
膜过滤后,把过滤膜放在NBB-A平板上。
好用普通孔径(0.45um)的白色过滤膜。
储藏温度:4-8度 存放于干燥、阴凉处。
警示:请勿对培养基加热或冷冻,加热可能抑制其功能性;
操作热培养基时,一定佩戴保护装备;
不可将发酵试样瓶盖死,否则有可能发生爆炸。德乐NBB培养基NBB-A培养基。
NBB-A—NBB-Agar,固体琼脂培养基,经过简单的熔化过程即可倒入板中。可用于膜过滤,拭子和倾倒板法以及空气中微生物的收集
通过指示器从红色变为黄色的简单直观检查
德乐NBB培养基NBB-A培养基,NBB-A。我公司还有NBB-A培养基,NBB-B培养基,NBB-C培养基,NBB-P培养基。北京德之杰啤酒技术有限责任公司。
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