食品检验工（食品检验员）：从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。 

从事的工作主要包括： 

(1)***样品； 

(2)配制标准溶液； 

(3)使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量； 

(4)检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标； 

(5)记录、计算、判定检验； 

(6)协助主检人员完成检验报告； 

(7)检查、维护仪器设备； 

(8)负责检验室卫生、安全工作。 

国家职业资格证书是劳动者求职、任职、开业和用人单位录用员工的主要依据，也是相关专业领域从业资格准入的有效证件。“国家林业局职业技能鉴定指导中心”作为全国涉林行业特有职业资格鉴定机构，面向全国开展“食品检验工（食品检验员）”国家职业资格鉴定工作。 

北京百信中联企业咨询有限公司常年开设食品检验工（食品检验员）培训考试班，全国招生，申报事宜，敬请垂询。 

二、   报考对象： 

从事或准备从事本职业的人员，符合食品检验工（食品检验员）国家职业资格相应级别申报条件时均可报名参加，包括在职人员、在校生。 

三、  鉴定级别： 

食品检验工（食品检验员）  初级（国家职业资格五级）——初级（具备下列条件之一者） 

(1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 

(2) 在本职业连续见习工作2年以上。 

(3) 本职业学徒期满。 

食品检验工（食品检验员）  中级（国家职业资格四级）——中级（具备下列条件之一者） 

(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 

(2)连续从事本职业工作6年以上。 

(3)取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业。 

食品检验工（食品检验员）  高级（国家职业资格三级）——高级（具备下列条件之一者） 

(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 

(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 

(3)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）。 

食品检验工（食品检验员）  （国家职业资格二级）——（具备下列条件之一者） 

(1)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 

(2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 

(3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业（专业）毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 

(4)取得的大专以上本专业或相关专业，连续从事本职业工作5年以上。 

食品检验工（食品检验员）  高级（国家职业资格一级）——高级（具备下列条件之一者） 

(1)取得本职业职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 

(2)获得职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

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