微波设备目前主要应用对食品、纸制品、药材、木材、化工产品、农副土特产品、橡胶等进行加热、干燥、烘烤、解冻、硫化、杀菌、杀虫处理。
微波设备是一种采用电能作为能源,利用磁控管把电能转变为微波,直接对物料进行非接触性加热。微波设备把电能转变为微波后将其封闭在谐振腔中,在谐振腔中微波穿透物料进行整体加热(即在加热时,对物料的内外同进加热,并不是传统加热方式的热量要从物料的表层传导进去。),可当微波加热设备使用或通过生物效应对物料进行穿透性杀菌,当微波杀菌设备使用。
微波设备特点:①效率高,能耗低,②加热、杀菌均匀,③干燥速度快,④无热惯性、即开即停,⑤安全环保,⑥操作简单、易控等优点。
微波干燥设备又称微波干燥机,一般是指采用高温较长时间烘烤,把物料的含水量降低到所需要求水份的烘干设备,它与烘干设备没有本质性的区别,烘干设备关注的是烘干过程,而干燥设备更为关注烘干的结果,所以称为干燥设备,也是脱水设备的总称,但是这种分类也是不为大家所理解的,因为绝大部分人都把微波干燥设备和微波烘干设备进行同等使用。
微波干燥设备工作原理:微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波。国家规定工业用的微波设备允许使用频率为915兆或2450兆赫兹的频率。微波设备把微波激发出来之后,将其封闭在一个密闭的空间中,被加热的物料在微波的作用下,利用其自身所含的极性水分子,它在快迅变化的微波的作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。使物料温度升高,达到一定的温度后水分子汽化蒸发,从而达到微波加热干燥的目的。
微波干燥设备应用:微波干燥设备的应用范围很广,适用的行业有食品干燥杀菌设备、药材、木材烘干窑、化工产品干燥设备、建材、纸板烘干机、新型材料、电池材料干燥机、污泥等等。微波干燥设备与传统干燥设备相比,有升温速度快,温度可控可调,设备即开即停,操作方便,安全环保等优点。
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