产品名称:玉米低聚肽、玉米肽,玉米蛋白肽Corn oligopeptides powder
产品来源:以玉米蛋白粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成。
外 观:棕黄色/淡黄色粉末
中文名称: 玉米低聚肽粉
英文名称: Corn oligopeptides powder
质量要求
性状 :黄色或棕黄色粉末
蛋白质(以干基计) ≥92.0%
低聚肽(以干基计) ≥85.0% AY
(丙氨酸-酪氨酸) ≥0.6%
相对分子量小于1000dt
蛋白质水解物所占比例 ≥92.0%
水分 ≤7.0%
灰分 ≤8.0%
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