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曲有高山流水，茶有高山韵象，“韵”者，音律圆润也，和谐也。普洱茶的“韵”，是滋味、香气组成的美妙和谐乐章，当和谐乐章成为烙印，就是韵。

　　大益「高山韵象」于2008年**研发，此后出厂多个不同批次的产品，分生、熟茶两款，是大益茶**系列产品。其中，熟茶原料选用高山地区毛茶，经过特别发酵，发酵成熟度适中，条索紧细匀整显金毫，滋味浓醇甘滑，陈香馥郁，余韵绵长。

　　产品介绍

　　【品名】：高山韵象  【批次】：1901

　　【属性】：熟茶  【类型】：饼茶

　　【系列】：**  【规格】：357g/饼

      【原料】：选用高山地区毛茶，经过特别发酵,发酵成熟度适中。

　　【产品特点】：产品饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，显金毫；汤色红亮，香气纯正显糖香，入口甜润，滋味醇厚，喉韵甜。叶底色泽褐红，尚匀整。

看普洱茶饼如何辨别其好品质？

对于很多茶友来说，在选购普洱茶的时候，都要从普洱茶的外观，汤色，口感，茶底这几个方面去判断一款普洱茶的品质，但如此电商时代，我们无法得知普洱茶的口感，只能从普洱茶饼的外观看起。那么怎么样的茶饼才算是佳品呢，在普洱茶学术界中，关于普洱茶常用的外形评语有细嫩、紧实、紧结、光亮、嫩匀、肥嫩、肥壮、匀净、灰绿、棕褐、露梗、短碎、粗老、显毫、端正、起层落面、包心外露等等。乍一看好像都能理解，仔细想想又有那么一丝抽象。何况对于很多茶友来说，对这些术语并不是很明白，且也记不住这么多，那么有没有简单一点的判断标准呢？

有的，了解以下这些我们就可以快速掌握审核的要求，首先看茶饼我们要看它是否：端正圆滑：饼（砖沱）型周正规则，边角圆且光滑。干净匀整：茶品面底无杂物，条索均匀整齐。松紧度：指压制程度，条索清晰完整，无散烂边为适中。油润度：观察饼（砖沱）面光泽润度，色泽饱满有泛光为油润度高。在审评过程中，“端正圆滑”与“干净匀整”合并为同一项，分值分别为：好2分，中1分，差0分；松紧度的分值为：适中1分，过紧0分，过松0分；油润度分项的分值则是：高2分，中1分，低0分。

只要理解以上这一段术语，基本上我们审评普洱茶的外观就没有多大问题，我们可以通过这几个点来选择普洱茶。