出售不锈钢食品杀菌锅 二手单层杀菌锅 蒸汽杀菌锅 二手电汽两用杀菌设备
12999.00/台
山东-济宁市
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供货总量8台
有效期长期有效
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产品属性
食品机械类型
肉制品加工设备
新旧程度
9成新
加工范围
肉制加工设备
型号
2.2-DS
设备所在地
山东 济南
所有参数

真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。

能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。

任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境最佳温度为0~3℃。


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工商信息
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成立日期2018年11月08日
组织机构代码MA3NHRML1
经营状态在业
法定代表人贾红振
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更新时间:2020-10-22
首页 分类 世界工厂 我的 客服
产品属性
食品机械类型
肉制品加工设备
新旧程度
9成新
加工范围
肉制加工设备
型号
2.2-DS
设备所在地
山东 济南
设备生产产地
山东
产品数量
6
功率
5.5千瓦
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