大米中的镉主要来自环境污染。工业生产中,镉通常通过废水、废气排入环境中,污染水源和土壤,再通过灌溉、种植等途径进入食物,水稻是典型的“受害作物”。广州发现的这些湖南超标大米的污染来源很可能是由于金属矿山和冶炼厂的废水污染了当地的土壤和环境。不过,这次大米镉超标主要是局部环境污染所致,就我国大多数情况而言,并没有这样的严重污染,消费者也不必过度恐慌。
我国国家标准GB2762-2012食品中污染物限量规定,大米中镉的含量不得超过 0.2mg/kg,这与欧盟的标准是一致的;而日本和国际食品法典委员会的标准则规定大米中镉的含量不得超过0.4mg/kg。相比与日本和国际食品法典委员会的0.4毫克,我国标准更严格一些(主要是因为国人吃大米多)。
机器名称:镉大米快速检测仪
设备型号::FD-600
设备参数:
1、镉大米快速检测仪操作指令:利用触摸屏界面显示菜单进行人机对话;
2、检测结果:检测结果和图谱显示于液晶屏上,内容包括项目名称、检测浓度、阴阳性判断,正常范围、检测人员、检测时间、样本名称、样品来源等信息,可通过内置热敏打印机打印;
3、通过ID卡导入或远程自动下载标准曲线,不需要现场定标;
4、检测报告:检测结果可保存于仪器中,储存数量≥9999条;检测结果可通过USB接口导出至U盘或传输到电脑,也可通过仪器内置GPRS无线模块自动上传至云平台(此功能可根据客户的需求自主选择打开或关闭),实现检测数据和信息的溯源管理及大数据分析;还可以开放仪器的数据端口,将检测结果接入客户的数据管理平台;
5、链接方式:USB接口,网口;
6、镉大米快速检测仪检测速度:检测响应时间小于10秒;
7、附属功能:内置GPRS无线模块;
8、测量重复性:台内精密度CV≤1.0%;台间精密度CV≤1.5%;
9、屏幕显示:7.0英寸触摸屏;
10、外观尺寸:249mm×244.2mm×152.9mm;
11、整机重量:约1.7kg;
12、激发光源:镉大米快速检测仪激发光源采用LED,激发光谱波长λ0=365nm,接收光谱波长λ1=610nm;并且具有时间分辨荧光功能,读数时间为200us-600us,提高检测的准确度和特异性;
产品特点:
随到随检:无需做标准曲线,对检测样本量无要求,既可单个或少量样本随到随检,也可大量样本同时检测,检测成本无区别;既可用于实验室常规质控检测,也可用于收粮现场检测,确保原料收购的质量;
镉大米快速检测仪操作简便:对配套的仪器设备和检测人员要求低,操作人员仅需短期培训就能熟练掌握;
样本适用范围广:采用时间分辨荧光专利技术,抗基质干扰强,样本适用性广,
数据上传及溯源管理:荧光定量分析仪具备数据无线上传的功能,可根据客户的需求定制开发相应的数据管理和溯源管理系统,实现公司总部对各分公司、上级监管部门对下级监管部门或者监管部门对各监管对象检测数据的实时掌握和分析;
经济实惠:花胶体金试纸条的价格,获得色谱检测的质量和结果,并且节省人力物力,大幅降低检测费用;
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