真蒸卤 （海乐食农业 何经理139 8319 1596  http://www.herosfood.com/）本网不可下单订货。

      真蒸卤工艺：

    蒸卤原材料 先用 草本植物香料配方的卤酱腌制16到24个小时，然后用蒸汽卤制2到4个小时，过程中通过木棒捶打，振动翻面，让卤酱渗透到菜品内部，好吃更健康。

   中华蒸卤     

        更营养 ： 蒸的温度比水煮高5%至10%，蛋白质高效分解为多肽与氨基酸，营养好吸收；

        更健康 ： 菜品分开蒸制，不但营养不流失，不串味。更是杜绝老卤水的霉菌与重金属积累！

        易消化 ： 高温蒸制更软糯，老人小孩也能大快朵颐，全家共享。

 真蒸卤源起:

      真蒸卤是一群有着理想的农人，共同打造的农产品全产业链服务平台。立足农村、优化农业、致富农民的三农理念为海乐食企业的使命核心。把原生态农村山沟里的优质农产品，结合中国传统蒸卤工艺（中华蒸卤），奉献绿色的、美味的、便利的卤味菜品。

     运营模式以基于社区小店共享产业大平台结合定制APP+网络渠道把卤制美味，奉献给热爱生活，崇尚健康的国人。

     中华蒸卤让梁平鸭，荣昌鹅，秀山鸡等，在真蒸卤强势品牌的推动下，飞入万千百姓家。

    真蒸卤”是海乐食农业开发有限公司重点打造的一个集社区餐饮、营养餐技术开发、中草药卤料加工、传统中华卤艺开发及推广的特许代理连锁品牌。“真蒸卤”因其**的加工技术、**的品质，成功的品牌运筹，受到全国各地广大消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。  

      运营团队广纳专业院校专家、传统卤艺手艺人开发的卤制工艺具有菜品味型正、加工耗时短、食物保鲜度高的显著优点；为在全国推广，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整配方，由之前的18主料+9种辅料调配为16主料+13种辅料，提香、厚味、弹皮、亮色等成效把卤菜的诱惑充分发挥出来，并保留菜品营养成份及更易人体吸收。绿色理念是“真蒸卤”人不懈的追求，保证不添加任何色素和防腐剂、增香剂，做传统卤艺的健康食品。**全国餐饮潮流，与广大美食家与事业伙伴开创属于中华传统餐饮技艺升华的新时代!