超声波洗碗机具有:清洗、除菌等功能。主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌及大肠杆菌等进行强烈杀伤打击。超声波洗碗机清洗过程中免专用洗洁精,耗水量少,功耗小,以水或有机溶剂代替传统的燃油类清洗剂,降低清洗成本。用55℃左右的水清洗效率较高,可添加少量任一品牌的餐具蔬果洗洁精起辅助除油作用,在后期的喷淋漂洗中完全去除,不用担心洗洁精残留对人体的伤害。超声波洗碗机有着360度全方位清洗功能,特别适合清洗中餐餐具,中餐油腻重、碗又深,普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到深碗内,不存在清洗不到的死角。对不规则大面积、狭缝、细孔、沟槽之类的表面特别有效。商用洗碗机操作简单,一个开关,只需“开”和“关”即可人性化控制,安置餐具使用简便不需专业人士安置,无论任何形状的餐具,碗、碟、盘、杯、锅等不论深浅,都无须刻意摆放,水浸没即可。想洗多久就洗多久,微小的占地面积 想放哪里就放哪里。
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