很久很久以前，苗族先人为避战乱南迁，后有敌兵前无出路，危难之际一头五彩神牛出现，带领众人逃到花溪山谷。喘息未定，敌兵追至。神牛又化作一盔甲勇士，面如牛首，背生双翅，铜头铁额，刀枪不入。

勇士击溃敌兵，避免族人一场灾难。又见族人饥渴难耐，化己身为食，每人一碗，众人食后神清气爽，不知何物。勇士遂教族人取糯米研磨，蜜水调稠，粉浆自竹勺底孔流出为条状，米粉自此流传。

族人在此生息，是为贵州苗族，对神牛感激不尽，奉为图腾。后人感怀勇士礼貌臻备，一碗相赠之恩，遂将米粉取名“臻大碗”，来自贵州贵阳花溪的牛肉米粉闻名于世。

臻大碗苗家牛肉粉始创于2015年，其前身是2002年的“柴家花溪牛肉粉”店，是集加工中心、餐饮店、档口店为一体，打造便捷、放心、健康、规范的良心餐饮工程，是全国**以云贵苗家米粉为特色的快餐连锁品牌，食材与工艺均来自于贵阳花溪苗族地区，产品以贵州高原黄牛肉现熬骨汤、苗家手工米粉为特色，博众家之长，已形成汤鲜味美，绍香浓郁的独特口味，深受广大消费者的喜爱。

臻大碗苗家牛肉粉其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。

保留了传统面食提供人体的营养成份，同时又含有水果、蔬菜等的多种营养成份，形成专属的有1+1》2的营养新概念，成为了国内面食市场的首位革新者，臻大碗苗家牛肉粉填补了国内彩色面食的空白市场，满足了人体每天所必需摄入的维生素和纤维质，极大地迎合了现代人渴求新鲜自然、绿色健康的消费需求。

总部研发处多种口味，迎合大部分消费者需求，秘制料包，出餐快捷，百款经典美味，大众消费热情高，已有多家直营店，吃货都买账!臻大碗苗家牛肉粉，堂食外卖全城做生意，广揽吃货轻松经营，成功案例复制。

主打系列：

米粉系列

竹笋牛肉粉 花溪大排粉 贵州肠旺粉 阳郎辣鸡粉 风情贵州酸汤粉 生态三鲜粉 小豆酸菜粉 山野牛肉粉 时代藤椒粉 老坛酸菜粉 番茄豆花粉 富贵金汤粉 特色菌菇粉 爆椒粉 海鲜大虾粉 金汤海鲜粉 老干妈牛杂粉 凯里酸汤粉

面食系列

养生牛肉面 美味大排面 贵州肠旺面 秘制辣鸡面 风情贵州酸汤面 三鲜面 小豆肉沫面 红烧牛肉面时代藤椒面 老坛酸菜面 番茄豆花面 富贵金汤面 特色菌菇面 爆椒面 海鲜大虾面 金汤海鲜面

小菜系列

香辣土豆丝 红油腐竹 麻辣黄瓜 蒜蓉海带丝 老醋花生 什锦菜 瓜丝豆油皮 裙带菜 丁香鱼 苗家秘制牛肉 苗家秘制牛杂 苗家牛肉拼盘

饮品系类

麻辣鸡心 白切鸡 苗家土豆 五香豆干 磁粑 黄粑 苗家爽口萝卜 金桔柠檬（冷） 山楂洛神（冷） 酸梅汤（冷） 柠檬气泡（冷） 布丁奶茶（热） 香芋

奶茶（热） 红豆奶茶（热） 蜂蜜柚子茶（热）

品牌优势：

三餐提供 全天营业 **秘制 口味正宗 多元营销 无缝推广 

集团实力 公司保障 厨房标准一站式帮扶，无忧运营  

持续盈利 **运营团队

加盟优势：

无需经验：全程培训轻松上手，完善的运营经验，总部团队实时指导，提供全面培训，不用经验也可上手。

整店输出：一站式开业指导统一店面SI，统一运营体系，品牌优势明显，单店成功率高。

成功复制：成功经验有迹可循总部研发处多种口味，迎合大部分消费者需求，已有多家直营店，成功案例复制。

节省成本：合理调控不用大厨标准化原料及产品加工流程，不用大厨，1~2人开店，节省人工降低店面成本。

经营灵活：做大做小收益不少在经营小店同时，可开展外卖销售模式，也可以大规模经营，收益丰厚。

总部八项加盟支持服务：

商圈划分 免费选址 装修设计 开店活动

指导经营 运营管理 督导带店 产品升级

23项免费服务：

产品技术培训 产品技术手册 店面选址培训 店面结构评估

店面筹建培训 店面筹建手册 营运管理培训 营运管理手册

门面效果图 装修材料说明 门脸整体效果 装修平面布局

原材料明细 原材料明细 核心原材料明细 标准配送设备

荣誉牌配送 店面装饰设计图 宣传用品设计图 店铺开业活动策划

设备安装调试说明 标准影视资料制作 新技术培训