印度**家机器人上菜餐厅在金奈出现,系中国品牌出口
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印度金奈(Chennai)有一家主要提供中式与泰式料里的餐厅经过翻修,以“机器人主题餐厅”之名再度隆重开幕。除墙上壁画与平板电脑点餐外,这里更是全印度**间雇用机器人负责上菜的餐馆。

顾客阿加沃(Ankit Agerwal)说:一切都是有条有里、井然有序。再说,新鲜玩意人人爱。

机器人餐厅的顾客用餐桌上的平板点餐,接单的厨房做好菜肴后,就会放到服务生机器人的托盘,让机器人直接送上餐桌;要是感应器侦测到途中有人挡住去路,机器人还会主动停下。而顾客拿到菜肴之后,按下机器人手臂上的面板,机器人就会转身回到厨房。为了避免太过兴奋的客人拉着服务生机器人自拍而妨碍上菜,店主还特地安排一个角落专供客人拍照。

顾客卢帕(Roopa)说:我们完全没料到上菜上得那么快。不仅快,非常具有互动性,我们都很乐在其中。

机器人主题餐厅的两位创办人受访时表示,未翻修之前的餐厅很受欢迎,却不算出色。开办一间747巨无霸客机主题餐厅后,他们希望引进新概念。眼见日本、孟加拉与西方国家都有机器人餐厅,印度却一间都没有,他们就想到,金奈市该有一间机器人餐厅。

机器人餐厅共同创办人坎南(Karthik Kannan)说:我们试过不同主题餐厅的设计,之后终於决定,应该试点印度没有的不同概念。此时,我们决定采用机器人主题餐厅,让机器人负责实际上菜。我在许多海外国家看到此类餐厅,让我们敲定,印度也该有一间。

除了概念新颖,这间机器人主题餐厅的价格也很实惠。两人一桌平均开销是1000印度卢比,还不用付小费。至少两个周末高朋满座,还特别受到小孩子的欢迎。两位创办人打算明年再开一间分店,引进更多机器人负责接待与招呼,也打算为机器人升级,让他们可以认得忠实的老客户。


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更新时间:2019-11-19
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