秋天适量吃一些牛肉是一个不错的选择，特别是黄牛肉！秋季人体抵抗力比较弱，而牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用，可以帮助可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。另外牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗
山水牛
为贫困户提供牛犊及养殖标准、技术服务、为帮扶者提供价值20%扶贫资金的高品质山水牛肉并于认养期间按需配送
贫困户
严格按照《广西山水牛动物保健纲要》进行规范养殖，获得养牛增值收益，脱贫致富
为什么选择认养山水牛
1、通过认养，给养殖户一份劳动尊严，一个生活希望，给充满爱心的您搭建一个平台，让我们在追求美好生活的过程中守望相助，有机融合！
2、通过认养，让更多的人品尝山水牛、认识山水牛、传播山水牛，让山水牛回归他应有的价值——让更多的人吃到安全、健康、营养、美味的国产牛肉。
3、通过认养，支持国产品牌、支持广西品牌、支持乡村振兴战略。
龙头企业带动扶贫认养，全面保障脱贫攻坚，创国产牛肉**品牌
广西山水牛肉质特点：
外观
樱桃红色且有光泽，血红蛋白含量在90g/L以上。广西山水牛，生长于长寿之乡上林，呼吸的是负氧离子含量高达20000/㎝3的空气，所食用的精料中含有补血补气补铁的中草药配方，有利于将优质的氧气带到身体的每一个细胞，并置换出身体内的各种毒素，使山水牛肉血红蛋白达到90g/L以上，呈现出有光泽的樱桃红色。
脂肪蛋白达1:6.8黄金比例
山水牛各种发酵谷物精料里还含有优质的构树等植物蛋白，使山水牛肉蛋白更高更优，脂肪蛋白比达到1：6.8的黄金比例。这样的牛肉，20℃自然情况下可以放置5天都不会腐败，只会慢慢地失去水分，而普通的牛肉放置两三天就会腐败。
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