脱氢乙酸钠食品级防腐剂保鲜剂嘉兴绮夫贸易有限公司
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浙江-嘉兴市
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供货总量1000000千克
发货期限3天
有效期长期有效
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产品属性
型号
脱氢乙酸钠
含量
99%
有效物质含量
99%
产品规格
205kg/袋
执行标准
GB
所有参数
 嘉兴绮夫贸易有限公司成立于浙江省美丽的嘉兴,开展国内外贸易,中外合资、合作生产,转口贸易等方式的经营业务。
​主要经营:增稠剂,甜味剂,抗氧化剂,酸度调节剂,增味剂,香精香料,酶制剂,漂白剂,抗结剂,品质改良剂,增筋剂,凝固剂,营养增补剂,营养强化剂
目前公司贸易规模日益扩大,客户遍及各地,以良好的信誉得到了客户的信赖我们热忱的希望:你我携手 共创未来!
 
脱氢乙酸钠(英文名称Sodium dehydroacetate),也叫脱氢醋酸钠一水化物,化学名称为3-(1-羟基亚乙基)-6-甲基-1,2-吡喃-2,4(3H)-二酮钠(sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate; 2H-pyran-2,4(3H)-dione)。分子式为 C8H7NaO4。
 
白色或近白色结晶性粉末,无毒、无臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化,于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好,可用作防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂。





脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。
 
脱氢乙酸钠盐具有广谱的抗菌能力,对霉菌和酵母的抗菌能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强,抑制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。
 
主要用于腐乳、酱菜、果酱(**用量0.3g/Kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(**用量0.5g/Kg);在盐渍蔬菜中**用量为0.3 g/Kg(参见GBP70)。
 
脱氢乙酸钠耐光耐热效果好,而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验证明脱氢醋酸钠几无毒副作用,安全性高,在食品中使用也不产生不正常的异味,所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎,在奶油、汤料(调味料、速食汤料)、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。

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嘉兴绮夫贸易有限公司
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2018成立时间
100万注册资本
1-49人公司规模
联系方式 企业档案

电话18367375983

手机18367375983

地址浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇马厍村28组634号

工商信息
统一社会信用代码91330411MA2B9U6G0X
成立日期2018年04月09日
组织机构代码MA2B9U6G0
经营状态存续
法定代表人胡天星
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更新时间:2018-11-09
首页 分类 世界工厂 我的 客服
产品属性
型号
脱氢乙酸钠
含量
99%
有效物质含量
99%
产品规格
205kg/袋
执行标准
GB
主要用途
保鲜防腐抗氧化剂
名称
脱氢乙酸钠
脱氢乙酸钠
食品级
规格
25kg/袋
执行标准
GB
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