果酒果汁澄清剂特点:具有适宜的孔容、孔径和比表面积,易于吸附除去各种酒类(果酒、葡萄酒、保健酒等)、纯清饮料、高纯精油中混浊的多聚合体,起到除杂质去异味的作用,大大提高产品的品质,延长产品的保质期和贮存期,并能保持原有风味。
性状:为乳白色粉末
饮品澄清剂是果蔬汁加工业必需的澄清助凝剂,可有效地吸附除去果汁中的蛋白质、胶体及其杂质,加速浑浊汁絮凝沉降过程,特别适合于苹果汁、梨汁等果蔬汁生产线的快速连续生产。卫生要求,可作为食品加工的添加剂使用。
包装:内衬塑料袋的编织袋包装,每袋净重50公斤。 防潮、干燥条件下可长期储存。
果汁澄清剂:选用优质天然铝硅酸盐粘土为原料,经精制、复配而成。产品符合国际药典(OIV)标准,有效成份含量高,使用方便。适用于果汁酒的澄清处理,可有效地吸附酒中的蛋白质,明显降低总氮含量,提高酒的稳定性、澄清度和感官质量,是一种理想的葡萄汁、果露酒专用澄清剂。本品经浙江省食品监督检验所检测属无毒级制品,符合食品工业卫生要求为乳白色粉末,是果蔬汁加工业必需的澄清助凝剂,可有效地吸附除去果汁中的蛋白质、胶体及其杂质,加速浑浊汁絮凝沉降过程,特别适合于苹果汁、梨汁等果蔬汁生产线的快速连续生产。卫生要求,可作为食品加工的添加剂使用。
用量:一般情况下50~150克/100升果汁
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