为什么选择认养山水牛

1、通过认养，给养殖户一份劳动尊严，一个生活希望，给充满爱心的您搭建一个平台，让我们在追求美好生活的过程中守望相助，有机融合！

2、通过认养，让更多的人品尝山水牛、认识山水牛、传播山水牛，让山水牛回归他应有的价值——让更多的人吃到安全、健康、营养、美味的国产牛肉。

3、通过认养，支持国产品牌、支持广西品牌、支持乡村振兴战略。

龙头企业带动扶贫认养，全面保障脱贫攻坚，创国产牛肉**品牌

广西山水牛肉质特点：

外观

樱桃红色且有光泽，血红蛋白含量在90g/L以上。广西山水牛，生长于长寿之乡上林，呼吸的是负氧离子含量高达20000/㎝3的空气，所食用的精料中含有补血补气补铁的中草药配方，有利于将优质的氧气带到身体的每一个细胞，并置换出身体内的各种毒素，使山水牛肉血红蛋白达到90g/L以上，呈现出有光泽的樱桃红色。

脂肪蛋白达1:6.8黄金比例

山水牛各种发酵谷物精料里还含有优质的构树等植物蛋白，使山水牛肉蛋白更高更优，脂肪蛋白比达到1：6.8的黄金比例。这样的牛肉，20℃自然情况下可以放置5天都不会腐败，只会慢慢地失去水分，而普通的牛肉放置两三天就会腐败。

口感

1、清甜回甘

甘蔗尾是山水牛主食之一，这种甘蔗富含12％以上的糖蜜及多种矿物质，造就了山水牛肉质的淡淡清甜。

2、鲜嫩多汁

负氧离子含量高达20000/㎝3的空气，使山水牛肉细胞的载氧量多，细胞稳定，系水力强，使山水牛肉鲜嫩多汁。牛肉的嫩度可使用压力器测试，经过检测，山水牛牛肉比普通牛肉嫩1/3倍。

肉香

山水牛为激光点穴快乐屠宰+排酸，避免应激毒素的产生，使PH值稳定在5.6-6.0之间，更有利于蛋白质分解产生更多的游离氨基酸及继续分解氧化成为醛，使得香味物质12-甲基11醛恰到好处，煮时闻到，入口尝到，咀嚼回甘，满满的儿时肉香味。

内在品质

成长在富硒的长寿之乡，HCNR养殖体系78项专利，长寿之乡谷物发酵精料，中草药膳包，BMW益生菌，养出的山水牛肉硒含量是普通牛肉的3倍，富含肌氨酸及有益矿物质，钾、镁、铁、锌含量是普通牛肉的1.5倍以上。

1、环境：

空气

负氧离子含量2万/㎝3，是世界卫生组织清新空气标准的20倍，北京的40倍，巴马的4倍。

养生圣水
大明山流淌下的水，富含偏硅酸、锌、硒、碘等20余种动物营养所需的微量元素的养生圣水！

土壤富硒

中国长寿之乡，土壤富硒，方圆200公里无重金属污染。牛肉硒含量是普通牛肉的3倍。

北回归线

神秘的力量，成就大量**级别的动植物。

基地

花园式、现代化的梦幻城堡，依山傍水的美好世界。