绞股蓝又称南方人参、第二人参、仙草、不老长生草等；在中国主要分布在陕西、湖南、湖北，云南、广西等省。民间称其为神奇的“不老长寿仙草”。人们对于绞股蓝可能了解的比较多的就是，长期喝绞股蓝具有降三高、安神、降火、美容瘦身等功效。但是对于绞股蓝的特点和分类可能很多人就不是太了解了，尤其绞股蓝还有五叶、七叶之分，更是让人难以选择。

很多朋友们在选购绞股蓝的时候总是徘徊在五叶和七叶之间，今天和大家个起探讨一下绞股蓝五叶和七叶的区别吧，供大家参考：

绞股蓝按叶片数目分为：九叶绞股蓝，二叶绞股蓝，三叶绞股蓝，五叶绞股蓝，七叶绞股蓝，其中以天然五叶绞股蓝为最，皂甙含量*，为七叶、九叶绞股蓝的5-10倍，三叶及二叶为绞股蓝的次品。

五叶绞股蓝制成的茶

五叶绞股蓝和七叶绞股蓝除了叶子的数目不同，其它方面的差别也很大

品种、生长环境不同：五叶绞股蓝，出产自陕西平利，这里是中国绞股蓝自然分化中心，因为这里的绞股蓝各项生化指标都非常优异，因此平利因盛产五叶绞股蓝而被称为世界绞谷。七叶绞股蓝主要出产在湖北神农架，因为产量的缘故，比较少，因此价格比较贵。

成份含量不同：前市场上销售的绞股蓝多为五叶品种。是绞股蓝里面产量最为**、活性成分含量*、皂甙含量*、保健价值最为好。而七叶胆，性味苦寒，最适合制作中药饮片，供中药配伍使用。

像现在市场*的“五叶绞股蓝”就是产自陕西平利的最为珍贵！

用途不同：五叶绞股蓝主要制成茶，以保健、养生为主，适合大多数人长期饮用，无任何毒副作用！而七叶绞股蓝就不适合长期饮用。

口感功效不同：五叶绞股蓝微苦回甘，清香扑鼻，非常适合制茶，开水冲泡，日常饮用，便能起到良好的养生保健效果。主要用于降三高、降血稠、预防心脑血管疾病、调节内分泌等。长期喝这种茶叶能够对于血压血脂以及其他的疾病有很好的治疗和预防的效果。

但是，七叶绞股蓝口感清苦，解毒性比较强，一般与其它药材搭配成中药或通过现代科技制成中成药。

为什么五叶绞股蓝叫做“五叶参”呢？

因为它的叶子有五瓣，这是区分于其他绞股蓝的显著外形特征。不是所有的绞股蓝都叫“五叶参”，科学考证，五叶绞股蓝的药用价值和保健功效是普通绞股蓝的5～10倍。

目前，在市面上销售的五叶绞股蓝茶，有个绞谷牌的效果非常好，有兴趣的朋友可以尝尝，不苦还好喝！