大麦若叶青汁代加工,青汁的古书记载 河南大美承接大麦若叶青汁的一站式代加工,我们接受来料加工,来配方加工,包工包料加工等等。代加工热线: 商务QQ:1290329199 联系人:赵经理
大麦是世界第五大耕作谷物,人人皆知,在我国已有几千年的食用历史。医药界公认大麦具有很高的药理作用,《本草纲目》记载:“大麦宽胸下气,凉血。麦芽消化一切米面诸果食积。“传统的啤酒和威士忌是用大麦芽为主要原料酿造的。 大麦具有“三高二低”的特点,即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖。因此是一种理想的保健食品。大麦味甘、咸,性良,具有益气和胃、除虚烦等功效。大麦茶也是比较出名的,将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。
看到这里,大家对大麦的营养价值都比较了解,不过对麦苗是否了解一二呢?大麦苗有称做大麦若青叶,麦苗利尿解酒的作用较好,排毒、养颜、养肝明目及抗氧化作用较好,而且,其矿物质含量也很高。
在自家阳台上种麦苗,然后用麦苗榨汁喝,能增强免疫力,还能治疗糖尿病、低血糖、气喘、过敏症、便秘、头痛、高血压、关节炎、风湿、心脏病、各种溃疡、肾脏病、结肠炎和各种癌症。麦苗含有丰富的叶绿素、维生素A、C、E及B族、矿物质钙、镁、磷、铁、硒、超抗氧化剂SOD、纤维及有益酵素等
麦苗在古籍中的记载
1、药王孙思邈用青汁救人
麦叶治病是唐代药王孙思邈最早创立之方,历代名家都有医案纪实记载,收录于《普济方》中:唐代戊辰己巳年,肝病泛滥,殍尸遍野。
药王孙思邈游医于鲁豫秦晋,身无法携治肝病之药,惜悯生灵,告知肝病患者,冬霜麦叶为入肝之品,加入通经疏络之大枣,能软肝、护肝、利肝。青能入肝,青出壬癸之水,肝毒可解,麦嫩芽霜叶汁普救了万民。
唐代孙思邈在《千金要方》“食治”章中论述,“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血,若能用食平疴,释情遣疾者,可谓良工。”
2、《本草纲目》中这样记载
气味:辛,寒,无毒。主治:消酒毒暴热,酒疸目黄,并捣烂绞汁日饮之。又解盅毒,煮汁滤服。除烦闷,解时疾狂热,退胸膈热,利小肠。做韭食,甚益颜色。(《日华》)《本草经疏》中有麦苗“益气补中、实五脏、厚肠胃”等记载
麦苗含有丰富的维生素、矿物质、β胡萝卜素、含有近20种氨基酸,维生素B(1、2、6、12)、维生素C、维生素E、维生素H、维生素K、烟碱酸、泛酸、叶酸、生物异黄酮素、钙、磷、钾、镁、铁、锰、硒、锌、铜、钴、碘、硫。此外,还有丰富的酵素及叶绿素。酵素可以帮助身体进行所有的生化反应,包括消化作用、新陈代谢作用、细胞的修补及再生等;叶绿素则有“浓缩的阳光”及“绿色血液”的美誉,不仅提供充沛的生命能量,还有造血、清血的功能。
大麦苗粉营养成分
其中最突出的有:钾含量高达888mg/100g,分别是小麦粉、大米和牛奶的23.5倍、78.5倍、55.5倍;含钙量118mg/100g,分别是小麦粉、大米、牛奶和苹果的37倍、299倍、11倍、369倍。胡萝卜素的含量更分别是牛奶与苹果的2600倍和1155倍。此外,还含有能去除活性氧自由基的超氧化物歧化酶等多种酶,以及黄酮类O-葡萄糖异牡荆苷
麦苗的神奇力量:使细胞活性化,加速细胞的汰旧换新;强化副肾皮质分泌荷尔蒙的能力;治疗心血管疾病;防治肥胖;可减轻癌症;是对抗癌症细胞的有效武器,其富含的Abscisic酸可促使肿瘤逐渐萎缩;增强性能力的作用;净化排毒,降低辐射对人体的伤害。
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