为了保证每一位消费者都能吃到安全健康的产品，公司生产的每一道工序都严格检验检疫食品安全控制办法，按照“HACCP”体系管理，使我们的产品做到零缺陷，强化产品卫生检验与质量保障，消费者的健康安全，是我们山水牛集团不断在把守的重点

山水牛肉主要的品质表现在：**肉牛品种好。*牛源品种，出产优质肉牛！山水牛农业借力合作科研机构，利用**冻精技术，繁育黑牛品种；并将优质牛杂交繁育，研发出目前世界*的肉牛品种；第二肉牛养殖好。得天独厚的生态环境，**牛栏，专家养殖。二十多年肉牛养殖经验技术专家队伍，以世界*肉牛养殖标准，配置专业肉牛饲料，加上技术专家独特自有的中草药养殖配方，保证肉牛饮食科学搭配、营养均衡。第三屠宰加工好。山水牛集团自建屠宰加工厂，科技**的屠宰设备，通过科学排酸，**分割等措施，让牛肉更易烹调，更美味；第四专业冷链物流好。从牧场到餐桌，采用严格的冷链管理流程，确保鲜牛肉从排酸开始，完全保证在科学的储存温度下，并*限度的隔绝空气，避免微生物污染，直至消费者的餐桌。

2016年12月广西山水牛公司荣获南宁市第十二批农业产业化重点龙头企业；

 2017年8月获得自治区现代特色农业（核心）示范区称号；

2017 年 3 月份山水牛荣获广西畜牧局“四**生态养殖场”；

2017年8月被评为广西级现代特色农业产业示范区；

 2017年8月获得上林县政府评定为粤桂两省（区）贫困村创业致富带头人孵化实训基地；

2017年8月获得食品经营许可证签发；

2017年11月荣获国家科技部授予“*星创天地”；

2017年12月获得上林县第二届“众创未来”创业创新大赛**名。

好牛在哪里养：

1、负氧离子空气，是世界卫生组织清新空气标准的20倍

2、大明山流水，包含锌、硒等20余种微量元素

3、长寿之乡富硒土，无重金属

4、热量以及水分充足

5、世界**优质品种安格斯牛、西门塔尔牛

6、山水牛HCNR现代化养殖体系，拥有93项专利技术

好牛欢乐送:

1、专业的精细分割，现代科学的庖丁解牛

2、快乐屠宰，专业排酸、瞬间冷却至0~4℃

3、标准克重真空包装

4、专业冷链配送，24小时新鲜到家

广西山水牛畜牧业有限责任公司致力于打造中国牛肉从牧场到餐桌全产业链优质安全的好牛肉；全生态养殖，精选精良的安格斯牛、西门塔尔牛犊；建立全程质量安全追溯体系；采用全程冷链运输确保品质其肉质香嫩多汁、醇厚浓郁；加上扶贫认养，中央、政府以及各界的爱心人士的大力支持，广西山水牛正向全中国*的养殖——屠宰全生态圈发展，山水牛也会不断的为中国消费者提供最鲜嫩、最放心的牛肉。