产品属性

加工定制

否

类型

榨油机

适用对象

菜籽,茶籽,大豆,花生,花椒籽,葵花籽,棉籽,米糠,玉米,芝麻

品牌

光华牌

型号

100型

配用动力

7.5kw

所有参数

现在开油坊都希望原料的出油率越高越好，这样可以节约成本，带来更多的客户，花生油是生活中常见的食用油，加工的人也比较多，那么花生榨油采用哪种方法出油率更好些呢？我公司根据多年来客户的反映总结以下几种建议：

一般常见的花生榨油方法是花生仁因水分较大，没有足够弹性，不能生产较大压力，生榨时只需加3%的干饼混合榨油，如带壳生榨，不宜加饼，热榨需经过炒制促使蛋白质变性充分，弹性增强，花生经剥壳保持10%左右的含壳量，炒前将花生浸湿一遍，炒至九成熟（110-115℃）用手捏仁达到仁皮分离，仁破裂成两半儿即可入榨，调饼厚度到1.5毫米左右。
花生采用冷榨法或者热榨法都可以，用户可根据买家的喜爱选择合适工艺，这两种压榨方法哪种更好些？冷榨饼的残油为12%~20%，为热榨饼的2~3倍，虽然加大冷榨压力或增加压榨次数可降低冷榨饼的残油，但该调整是以牺牲冷榨温度和冷榨油的品质来实现的，这样的调整无疑会失去整个冷榨工艺的原始的意义，显然是不可采用的。冷榨技术不适合于含油量低于25%的油料的压榨，对于花生和芝麻而言，虽然其属于高含油的油料，但基于中国人所喜爱的风味原因，一般也不适合采用冷榨工艺。冷榨工艺是一种对环境影响较小的制油工艺，因为在榨油前处理工序不需要对原料进行蒸炒和对产品进行精炼，所以冷榨工艺总的能源消耗远低于热榨法，现在各个地方环保检查比较严格，冷榨工艺成为当前用的比较多的榨油方法。

榨油机压榨后的豆油、花生油、菜籽油炼制的方法是什么？
因豆油、花生油、菜籽油榨后经过滤，杂质较少，一般可以食用，若进行水化处理油质更好。
1、水化法具体如下：将毛油过滤后，加热到65-80℃时，掺入3-5%的85℃左右的热水，边掺边搅，到油呈悬浮状时，再升温到80-100℃，沉淀12小时左右即可，若彻底去掉水份还可以加热到110-140℃，水化法油温和水温要一致，油温若低于60℃呈浮华状态，磷脂不下沉，因此要求严格控制水量，搅拌均匀，并希望冷却速度要快，
2、盐析法：这种方法是提取渣内有用的，因油渣中含油量很高应当取用，具体办法是将油渣加热到80℃左右，每百斤加入60-70℃饱和盐水3斤，边加边搅拌达到均匀，升温到100-110℃，上层有浮油时，停止加热和搅拌，停放两天即可取出浮油。

河南能达动力机械制造有限公司是光华牌榨油机生产厂家，专业生产多功能螺旋榨油机，目前公司所生产的榨油机有热榨机、冷榨机、冷热两用榨油机，也同时生产食用油加工配套设备炒籽机、滤油机、上料机等，我公司始终坚持保障产品质量，服务好每一位用户的原则，欢迎广大用户来电咨询！也可来我公司考察，现场试机，购买更放心！

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