牛排分类的介绍：
1.眼肉牛排是 牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香.
2.西冷牛排牛 是牛 外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃.
3.菲力牛排是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青睐.
煎制牛排的方法：
1、牛排不拆包，提前一天放冷藏或者提前半天放冷水解冻；
2、平底锅或者铁板加热，放入黄油，在放牛排；
3、大火将牛排两面稍微煎过，再将牛排煎至1分钟左右，达到焦黄，翻面在煎至1-2分钟，达到焦黄就可以出锅；
4、黑胡椒酱包加热后淋在牛排上，即可食用
艾克拜尔儿童牛排产自新西兰的好牛排！想给孩子改善一下生活，何必非要去昂贵的西餐厅。在家也一样可以做大厨！艾克拜尔儿童牛排采用来自新西兰的纯牧放原切牛肉调理而成，味道鲜美嫩滑可口！是您居家聚餐宴请**！
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