黄原胶 武汉现货 大量现货
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产品属性
保质期
2
提供加工定制
是|否
产地
武汉
品牌
南箭
型号
25千克纸筒板
产品型号
0.99
所有参数
 黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌,并使甘蓝提取物转化为水溶性的酸性胞外杂多糖而得到。
黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉,产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊结构和胶体特性,而具有多种功能,可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等,广泛应用于国民经济各领域。我
 
中文名
黄原胶
外文名
Xanthan gum
别    名
汉生胶;昔嘌呤树胶;黄胶
化学式
C35H49O29
CAS号
11138-66-2
EINECS号
234-394-2
外    观
白色或浅黄色的粉末
警示术语
R:-
安全术语
S:-
黄原胶又称黄胶、汉生胶,是一种由黄单胞杆菌发酵产生的细胞外酸性杂多糖。是由D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸按2:2:1组成的多糖类高分子化合物,相对分子质量在100万以上。黄原胶的二级结构是侧链绕主链骨架反向缠绕,通过氢键维系形成棒状双螺旋结构
黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体 

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工商信息
统一社会信用代码9142090255065587XX
成立日期2010年02月01日
组织机构代码55065587X
经营状态存续(在营、开业、在册)
法定代表人胡新华
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更新时间:2018-01-08
首页 分类 世界工厂 我的 客服
产品属性
保质期
2
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产地
武汉
品牌
南箭
型号
25千克纸筒板
产品型号
0.99
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南箭
CAS号
11138-66-2
分子式
C35H49O29
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234-394-2
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