基本信息】
色状:棕红色澄明油状液体。
香气:具有浓郁的姜片烘烤后特有的甜香气味。
香味:生姜特征的辣味。
工艺特点:以生姜精油为原料,配以食用植物油,其它天然香料精油,经加热反应充分混合、
度更高,方便使用。
(2)香气稳定,留香时间长;
(3)色泽正,无溶残和化学添加剂,安全健康; 产品应用:广泛应用于方便面、火腿肠、调味品、海鲜制品、膨化食品、速冻食品等
当量值:每千克本品的风味相当于干姜原粉12千克
用法用量:根据食品工艺特点适量添加。
参考用量:方便面、火腿肠0.1—0.2%;调味品、速冻食品0.05—0.1%。软食品0.01%-0.1%;牙膏、香皂、洗手液、洗发水等0.001%-0.01%;SPA、香薰香疗1%-10%;熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.01--0.05%。
【质量指标】
项目执行标准 QB/T2640-2004 企业内控指标
折光指数(20℃)- -- 1.4750~1.4960
相对密度(25/25℃) --- 0.9190~0.9400
过氧化值
砷(以As计)% ≤0.0003 ≤0.0003
重金属(以pb计)% ≤0.001 ≤0.001
菌落总数cfu/g ≤30000 ≤500
大肠杆菌cfu/100g ≤90 不得检出
【生姜的功效】
,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。
功用:为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。
皮肤疗效
有助于消散瘀血,治创伤;调理油性肤质,苍白肤质使用亦有效果。不适合用在脸部皮肤保养上,可调和在洗发露中洗发,可去头风、止头痛;可用基础油稀释按摩来消散瘀血,治疗创伤。
生理疗效
在治疗性无能方面很有价值,改善月经不顺,也可用于产后护理,以消除积存的血块;特别有助于改善体内湿气、体液过多的状态,如流行感冒、多痰和流鼻涕,也能减轻喉咙痛及扁桃体炎。
心理疗效
温暖情绪,使人感觉敏锐并增强记忆,心情愉快。
【包装储存】180kg/桶,密封贮存于避光、阴凉、干燥处。
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