山东中泰环保科技有限公司专注于为客户提供大型烤炉设备,包括烤鱼炉(产品款式有:圆形烤鱼炉,太空舱烤鱼炉,电烤鱼炉,方形烤鱼炉,半圆形烤鱼炉,窑炉烤鱼炉,海盗船烤鱼炉,海鲜大咖等)和烤羊炉(烤全羊炉,烤羊腿炉,烤羊排炉烤乳猪炉,烤鸭炉,烤肉炉)为客户提供烤系列一站式整体解决方案。烤鱼炉产品有9大设计亮点:1.炉火纯青 鱼香可视,2.出品快速无需久等,3.油灰分离使用放心,4.充分进氧燃炭平衡,5.高效隔热 确保安全,6.蓄热散热 温度可控,7.一炉多用 出品多样,8.灵活隔断 节约能耗,9.专属定制 打造特色。中泰烤鱼炉谨献给积极前曕、勇于创新、实现未来的开拓者。
烤鱼炉设备与传统烧烤设备的区别:
1、解决了炭火烤鱼的排烟问题
我们熟知的烤鱼大都出现在晚上的街边大排档,一台长方形烤鱼炉,一台大风扇,空气中弥漫的都是烤鱼的油烟味。
中泰烤鱼炉推出的大型炭火烤鱼炉因其独特设计,使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟,木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内,经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。
2、8分钟可快速烤熟12条鱼
解决了排烟问题为炭火烤鱼进入室内高端餐厅创造了条件,但快速升温和加快烤鱼速度才是它**的亮点。
炭火在封闭的UFO形状炉腔内充分燃烧使炉内温度快速提升,通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在300-380度,将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内,6-8分钟即可烤熟12条色泽金黄口味鲜美的鱼。 超短的加工时间,人均60元的大众消费,成就了炉鱼餐厅一天超过10次的翻台率。
3、将厨房搬到大厅,鱼和食客面对面“交流"
4、口感外焦里嫩,大排档烤鱼露天烤没有水分
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