MD50型白鸽全自动揉压折叠机

产品性能：500

轧辊调整范围：5-25mm

轧辊转速：79r/min

额定频率：50HZ  

普通v带：A1473-3 

配用电动机：Y100L2-4   3KW 

额定功率：3kw  

额定电压：380v 

外形尺寸： 1130*755*1240mm  

防水等级：1PX1  

机器重量：330kg

压面宽度：500mm

产品用途

该机器广泛用于宾馆、饭店、食品加工及各餐饮单位，适用于各种糕点、饼干、面包、馒头等馒头的揉压，高效节能、省时省人工、低噪音                                                                                      产品特点

该机适用多种面食加工、糕点、面包食品行业，揉压各种酥、韧性馒头。

只需将馒头放置到输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。

减少机器与人的接触次数，方便卫生，无需人工投面，消除了安全隐患

降低了工人劳动强度，节约了人力成本

使用操作

使用前的准备和检查

1将机器安放在工作位置处的水平面上，调整支架高度，使机器平衡，可靠。

2清除轧辊上的防锈油纸，轧辊之间，输送带上不允许有任何异物（特别是硬物），转动调整手轮，手轮应转动灵活，调整间隙符合要求。

3检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。

4找专业电工将机器电源线伸长接在断路器上（建议配置15A），在外罩接地标识处可靠连接导线或可靠接地，接通电源，按下“NO”按钮，检查转向，机器转向应与机器上所标识的一致。

5每班从加油点加注润滑油一次（适量），空载试运转，无异常声音时方可使用。

警告：及其在工作中切勿将手或者其他杂物放入轧辊之间以免发生危险！

操作程序

1先使用2-3Kg面团揉压数遍，以擦净粘在轧辊及其他部位的防锈油及灰尘，停机（按下off按钮）。

2根据实际需要，操作手柄转动手轮便可调轧辊进退，以达到调整轧辊间隙，轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整，且轴向间隙均匀。为提高压面质量，延长机器使用寿命，轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。

3将面团放到下输送带上，面团即由输送带自动送到压辊间，压面折叠过程可自动完成。

揉面压面机--故障分析与排除

故障现象              原因分析                  排除方法

面团不进入压辊间         面团太厚                      使面团变薄

面团粘轧辊               面团太软或粘                 随着面皮从上输送带下落到下输送带上撒适量面粉，面团折叠手，在面上撒适量面粉

      1普通V带太松或磨损严重        调整或更换

轧辊转速降低          2电源电压太低                   实测电压

                      3挡面板损坏挤面                 更换挡面板

维护保养

警告：所有维护、保养、维修工作都必须在切断电源后进行

1 每班使用前，从加油点（产品上有标识）加注适量润滑油。

2 使用中，轧辊转速减慢（压面速度减慢），可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

3 每次用完后对机器要认真清理，确保饮食卫生，清理时不得用锐器刮轧辊表面，也不得用水管直接冲洗。

4 机器长时间停用时，应在轧辊表面涂抹少量食用油防锈。

5 机器在工作中，如果出现机器声音不正常，必须立即停机检查，待故障排除后，方能继续使用。