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冷库建造常见的问题

随着我国冷库建造工程量的大幅度增长，果品冷库的容量已出现严重不足的现象。因此，冷库的建造成为一个亟待解决的问题。近年来，我国有关部门已注意到这一问题水果保鲜库设计，并在一些水果的主要产区新建了不少中小型冷库。

山西龙田保鲜技术开发有限公司蔬菜水果保鲜库，是山西农科院农产品贮藏保鲜研究所下属的科技企业，也是国家农业科技园区（太原）入园企业。公司是山西省制冷空调行业协会副会长单位，拥有制冷设备安装、维修的乙级资质水果保鲜库出租，可承接总造价伍佰万元以下制冷、空调设备的安装、维修工程。

水果保鲜库

1．延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，贮藏至最贵价格时上市出售水果保鲜库，可获得**利润。

2．可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。

3．可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。

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