鹅雏孵化技术
孵化前的准备：孵化室在使用前应先清扫、消毒，通常与孵化机的消毒同时进行，入孵之前应对孵化机作全面检查，包括电热装置、风扇、电动机、控制调节系统、机器的密闭性能、温度计等。检查完毕后，即可接通电源，进行试转，观察有无异常情况，然后调试好孵化机的温度卡温度稳定后方可入孵。
种蛋入孵：种蛋入孵，**不要从贮存室取出后马上入孵，应先进行种蛋的预热处理，冬季和早春气温较低时，入孵前将种蛋放在孵化室内4～6小时，**放到22～25℃的环境下预热。鹅蛋比较大，在装盘时适宜于平放,有利于胚胎发育，入孵时间以下午4时后为好，这样大批出雏的时间在白天,工作比较方便。
照蛋：一般孵化期内应照蛋3次。
转盘：如果采用机摊相结合的孵化方法，二照以后可将胚蛋转至摊床上继续孵化。
　　如果采用全程机器孵化，到28天时，将蛋架上的蛋盘抽出，移至出雏机内继续孵化，提高机内相对湿度，停止翻蛋，准备出雏。转盘时间视胚胎的发育情况而定，如在有50一60%啄壳。转盘较好。
出雏：出雏前应准备好装雏鹅的竹匡，筐内应垫上垫草或草纸，一般每隔3一4小时捡雏1次。捡雏动作要求轻、快。先将绒毛已干的雏鹅迅速检出再将空蛋壳捡出，以防蛋壳套在其他胚蛋上使胚胎闷死。少数出壳困难的可进行人工助产，出雏期间，不应频繁打开出雏机，以免影响机内的温、湿度。
停电时采取的措施：一般大规模的孵化厂应备有专门的发电机。如没有备用发电机，应根据停电时间的长短、胚龄的大小用室温高低采取相应的措施。如在早春室温低，可用生火来提高室温、每半小时人工转动风扇一次，使机内温度均匀，否则，热空气聚积于机内上部导致上部过热下部过凉；若胚龄高，自温能力强，应立即打开机门散热，每隔1小时翻蛋，以免种蛋产生的热量过多；停电时间较长时，特别是胚龄小的蛋，必须设法加温，改变孵化形式，胚龄大时可转入摊床进行孵化。